| Лук репчатый | 372 г |
| Подсолнечное масло | 72 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Тыква | 1000 г |
| Вода | 1000 г |
| Сливки 36% жирности | 107 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.4% | 6909 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 15.2% | 675 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.8% | 1053 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.4 мкг | 900 мкг | 21% | 21.6% | 475 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.918 мг | 5 мг | 18.4% | 18.9% | 545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.76 мг | 500 мг | 1.6% | 1.6% | 6443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 6.1% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 5.6% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.734 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.8% | 3726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.12 мг | 90 мг | 7.9% | 8.1% | 1264 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.3% | 7634 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.103 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.277 мг | 15 мг | 15.2% | 15.7% | 659 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.444 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11261 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5428 мг | 20 мг | 2.7% | 2.8% | 3685 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.91 мг | 2500 мг | 6.8% | 7% | 1480 г |
| Кальций, Ca | 29.26 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3418 г |
| Кремний, Si | 19.239 мг | 30 мг | 64.1% | 66% | 156 г |
| Магний, Mg | 12.66 мг | 400 мг | 3.2% | 3.3% | 3160 г |
| Натрий, Na | 5.73 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 22688 г |
| Сера, S | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3571 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 4.1% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 17.93 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.432 мг | 18 мг | 2.4% | 2.5% | 4167 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 1.727 мкг | 10 мкг | 17.3% | 17.8% | 579 г |
| Марганец, Mn | 0.0772 мг | 2 мг | 3.9% | 4% | 2591 г |
| Медь, Cu | 128.91 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 13.3% | 776 г |
| Молибден, Mo | 3.744 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.5% | 1870 г |
| Никель, Ni | 3.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.505 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 10891 г |
| Фтор, F | 119.53 мкг | 4000 мкг | 3% | 3.1% | 3346 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.4% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.3532 мг | 12 мг | 2.9% | 3% | 3398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 59.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.115 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.093 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.112 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.545 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.108 г | min 16.8 г | 12.5% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.957 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.457 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.973 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.699 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.056 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.08 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.058 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенный крем-суп составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».