Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе в соевым соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе в соевым соусе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 988 г
Соевый Соус [Сэн Сой] 126 г
Чеснок (Тушение) 7 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в соевым соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.9 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 17.4% 335 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.4% 691 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3398 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 13235 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.1% 2769 г
Витамин В4, холин 77.68 мг 500 мг 15.5% 9% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 1.385 мг 5 мг 27.7% 16.1% 361 г
Витамин В6, пиридоксин 0.695 мг 2 мг 34.8% 20.2% 288 г
Витамин В9, фолаты 6.224 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6427 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 3.8% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 2% 2825 г
Витамин РР, НЭ 7.2012 мг 20 мг 36% 20.9% 278 г
Ниацин 10.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.36 мг 2500 мг 11.3% 6.6% 882 г
Кальций, Ca 7.72 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12953 г
Кремний, Si 0.017 мг 30 мг 0.1% 0.1% 176471 г
Магний, Mg 83.15 мг 400 мг 20.8% 12.1% 481 г
Натрий, Na 54.95 мг 1300 мг 4.2% 2.4% 2366 г
Сера, S 212.96 мг 1000 мг 21.3% 12.4% 470 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 11.4% 510 г
Хлор, Cl 70.57 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 4.4% 1324 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5535 г
Кобальт, Co 8.739 мкг 10 мкг 87.4% 50.8% 114 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.0241 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8299 г
Медь, Cu 79.25 мкг 1000 мкг 7.9% 4.6% 1262 г
Молибден, Mo 10.552 мкг 70 мкг 15.1% 8.8% 663 г
Никель, Ni 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 16.52 мкг 55 мкг 30% 17.5% 333 г
Фтор, F 122.82 мкг 4000 мкг 3.1% 1.8% 3257 г
Хром, Cr 23.87 мкг 50 мкг 47.7% 27.7% 209 г
Цинк, Zn 1.2811 мг 12 мг 10.7% 6.2% 937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.848 г ~
Валин 1.32 г ~
Гистидин* 1.34 г ~
Изолейцин 1.147 г ~
Лейцин 2.011 г ~
Лизин 2.681 г ~
Метионин 0.457 г ~
Метионин + Цистеин 0.883 г ~
Треонин 1.127 г ~
Триптофан 0.386 г ~
Фенилаланин 1.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.99 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.32 г ~
Аспарагиновая кислота 1.97 г ~
Гидроксипролин 0.213 г ~
Глицин 0.934 г ~
Глутаминовая кислота 2.874 г ~
Пролин 1.026 г ~
Серин 1.026 г ~
Тирозин 0.914 г ~
Цистеин 0.437 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.67 г min 16.8 г 4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.589 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в соевым соусе составляет 171,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».