Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 850 г
Яйца Куриные [Роскар] 100 г
Манка [Макфа] 100 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.7 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 823 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 11.6% 420 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.4% 903 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 4.1% 1203 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4249 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 1.9% 2663 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 5.3% 923 г
Витамин В4, холин 36.42 мг 500 мг 7.3% 3.6% 1373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.7% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.4% 1460 г
Витамин В9, фолаты 25.712 мкг 400 мкг 6.4% 3.1% 1556 г
Витамин В12, кобаламин 1.024 мкг 3 мкг 34.1% 16.7% 293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14851 г
Витамин Н, биотин 5.993 мкг 50 мкг 12% 5.9% 834 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9442 мг 20 мг 14.7% 7.2% 679 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.14 мг 2500 мг 3.8% 1.9% 2656 г
Кальций, Ca 125.22 мг 1000 мг 12.5% 6.1% 799 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2394 г
Натрий, Na 34.6 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3757 г
Сера, S 159.65 мг 1000 мг 16% 7.8% 626 г
Фосфор, P 166.7 мг 800 мг 20.8% 10.2% 480 г
Хлор, Cl 93.88 мг 2300 мг 4.1% 2% 2450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Железо, Fe 0.327 мг 18 мг 1.8% 0.9% 5505 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 1.9% 2547 г
Кобальт, Co 1.573 мкг 10 мкг 15.7% 7.7% 636 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.1% 32787 г
Медь, Cu 48.51 мкг 1000 мкг 4.9% 2.4% 2061 г
Молибден, Mo 6.081 мкг 70 мкг 8.7% 4.3% 1151 г
Олово, Sn 10.66 мкг ~
Селен, Se 21.107 мкг 55 мкг 38.4% 18.8% 261 г
Стронций, Sr 13.94 мкг ~
Фтор, F 24.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16032 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3049 г
Цинк, Zn 0.3095 мг 12 мг 2.6% 1.3% 3877 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.499 г min 16.8 г 8.9% 4.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.2%

Энергетическая ценность Сырная запеканка составляет 204,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».