Мой здоровый рацион

Рецепт Торт-суфле без выпечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт-суфле без выпечки

Творог 5% 350 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 150 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 25 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] 5 г
Какао-порошок 15 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Желатин Пищевой [Dr. Oetker] 20 г
Вода водопроводная, городская 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт-суфле без выпечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 17.4% 514 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.5% 1366 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.8% 5093 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.8% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 4.2% 2113 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 0.234 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 11.2% 800 г
Витамин В4, холин 30.77 мг 500 мг 6.2% 5.5% 1625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 5.7% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 26.523 мкг 400 мкг 6.6% 5.9% 1508 г
Витамин В12, кобаламин 0.906 мкг 3 мкг 30.2% 27% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.4% 21127 г
Витамин Н, биотин 4.656 мкг 50 мкг 9.3% 8.3% 1074 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4634 мг 20 мг 12.3% 11% 812 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.54 мг 2500 мг 6.1% 5.5% 1639 г
Кальций, Ca 138.58 мг 1000 мг 13.9% 12.4% 722 г
Магний, Mg 27.37 мг 400 мг 6.8% 6.1% 1461 г
Натрий, Na 38.7 мг 1300 мг 3% 2.7% 3359 г
Сера, S 144.57 мг 1000 мг 14.5% 13% 692 г
Фосфор, P 181.8 мг 800 мг 22.7% 20.3% 440 г
Хлор, Cl 80.73 мг 2300 мг 3.5% 3.1% 2849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 3.8% 2372 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 3.8% 2370 г
Кобальт, Co 1.219 мкг 10 мкг 12.2% 10.9% 820 г
Марганец, Mn 0.1154 мг 2 мг 5.8% 5.2% 1733 г
Медь, Cu 146.81 мкг 1000 мкг 14.7% 13.1% 681 г
Молибден, Mo 6.305 мкг 70 мкг 9% 8% 1110 г
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Селен, Se 19.625 мкг 55 мкг 35.7% 31.9% 280 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Фтор, F 31.44 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12723 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.5% 3546 г
Цинк, Zn 0.5686 мг 12 мг 4.7% 4.2% 2110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.067 г min 16.8 г 6.4% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Торт-суфле без выпечки составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов