| Минтай (Варка) | 406 г |
| Морковь | 450 г |
| Майонез Calve Легкий | 65 г |
| Укроп | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.7 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2087 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 14.4% | 864 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.3% | 1333 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 4.1% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1241 мкг | 900 мкг | 137.9% | 170.9% | 73 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.425 мг | 5 мг | 148.5% | 184% | 67 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.3% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 38.24 мг | 500 мг | 7.6% | 9.4% | 1308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 5.6% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 6.1% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.153 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 9632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.817 мкг | 3 мкг | 27.2% | 33.7% | 367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.54 мг | 90 мг | 5% | 6.2% | 1982 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 3.6% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 9.7% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3415 мг | 20 мг | 11.7% | 14.5% | 854 г |
| Ниацин | 1.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.91 мг | 2500 мг | 9.4% | 11.6% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 36.32 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.5% | 2753 г |
| Кремний, Si | 13.01 мг | 30 мг | 43.4% | 53.8% | 231 г |
| Магний, Mg | 40.69 мг | 400 мг | 10.2% | 12.6% | 983 г |
| Натрий, Na | 124.8 мг | 1300 мг | 9.6% | 11.9% | 1042 г |
| Сера, S | 89.83 мг | 1000 мг | 9% | 11.2% | 1113 г |
| Фосфор, P | 125 мг | 800 мг | 15.6% | 19.3% | 640 г |
| Хлор, Cl | 229.42 мг | 2300 мг | 10% | 12.4% | 1003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 4.7% | 2632 г |
| Йод, I | 45.18 мкг | 150 мкг | 30.1% | 37.3% | 332 г |
| Кобальт, Co | 6.781 мкг | 10 мкг | 67.8% | 84% | 147 г |
| Литий, Li | 3.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1586 мг | 2 мг | 7.9% | 9.8% | 1261 г |
| Медь, Cu | 101.65 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 12.6% | 984 г |
| Молибден, Mo | 11.687 мкг | 70 мкг | 16.7% | 20.7% | 599 г |
| Никель, Ni | 4.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.208 мкг | 55 мкг | 13.1% | 16.2% | 763 г |
| Стронций, Sr | 6.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 198.61 мкг | 4000 мкг | 5% | 6.2% | 2014 г |
| Хром, Cr | 15.33 мкг | 50 мкг | 30.7% | 38% | 326 г |
| Цинк, Zn | 0.7128 мг | 12 мг | 5.9% | 7.3% | 1684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.522 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лизин | 1.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.425 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.747 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Глицин | 0.458 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.099 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный салат 1010 составляет 80,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».