Мой здоровый рацион

Рецепт салат с пекинской капустой и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с пекинской капустой и картошкой

Капуста пекинская 200 г
Картофель, жаренный брусочками по 1-230 150 г
Арахис 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с пекинской капустой и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.9% 2000 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.5% 747 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4% 1973 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.2% 952 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.9% 8654 г
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.7% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 7% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.1% 2535 г
Витамин В4, холин 8.14 мг 500 мг 1.6% 1.3% 6143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 3.1% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 60.526 мкг 400 мкг 15.1% 11.8% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 20.27 мг 90 мг 22.5% 17.6% 444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.808 мг 15 мг 12.1% 9.5% 830 г
Витамин К, филлохинон 22.6 мкг 120 мкг 18.8% 14.7% 531 г
Витамин РР, НЭ 2.7548 мг 20 мг 13.8% 10.8% 726 г
Макроэлементы
Калий, K 436.95 мг 2500 мг 17.5% 13.7% 572 г
Кальций, Ca 52.45 мг 1000 мг 5.2% 4.1% 1907 г
Магний, Mg 31.87 мг 400 мг 8% 6.3% 1255 г
Натрий, Na 106.42 мг 1300 мг 8.2% 6.4% 1222 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 7% 1128 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 4.1% 1889 г
Марганец, Mn 0.2527 мг 2 мг 12.6% 9.9% 791 г
Медь, Cu 109.26 мкг 1000 мкг 10.9% 8.5% 915 г
Селен, Se 0.884 мкг 55 мкг 1.6% 1.3% 6222 г
Цинк, Zn 0.3792 мг 12 мг 3.2% 2.5% 3165 г

Энергетическая ценность салат с пекинской капустой и картошкой составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов