Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка в сыре 283 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка в сыре 283 гр.

Индейка, темное мясо 400 г
Ржаные отруби 40 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 60 г
Яйцо куриное 1 С1
Помидор (томат), парниковый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в сыре 283 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 19% 539 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.9% 1474 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.2% 909 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 7.6% 1360 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 3.8% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 10.9% 933 г
Витамин В4, холин 48.6 мг 500 мг 9.7% 9.9% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 11.2% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 11.3% 901 г
Витамин В9, фолаты 4.2 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9524 г
Витамин В12, кобаламин 1.08 мкг 3 мкг 36% 36.7% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 7.06 мг 90 мг 7.8% 8% 1275 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 3.2% 3268 г
Витамин D3, холекальциферол 0.176 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8427 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.188 мкг 50 мкг 2.4% 2.4% 4209 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.1852 мг 20 мг 15.9% 16.2% 628 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.65 мг 2500 мг 10.5% 10.7% 948 г
Кальций, Ca 105.64 мг 1000 мг 10.6% 10.8% 947 г
Кремний, Si 2.118 мг 30 мг 7.1% 7.2% 1416 г
Магний, Mg 36.66 мг 400 мг 9.2% 9.4% 1091 г
Натрий, Na 157.29 мг 1300 мг 12.1% 12.3% 826 г
Сера, S 139.96 мг 1000 мг 14% 14.3% 714 г
Фосфор, P 170 мг 800 мг 21.3% 21.7% 471 г
Хлор, Cl 29.29 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 7.7% 1342 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 3.2% 3185 г
Кобальт, Co 2.894 мкг 10 мкг 28.9% 29.5% 346 г
Литий, Li 10.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.3876 мг 2 мг 19.4% 19.8% 516 г
Медь, Cu 124.98 мкг 1000 мкг 12.5% 12.8% 800 г
Молибден, Mo 2.824 мкг 70 мкг 4% 4.1% 2479 г
Никель, Ni 4.588 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 14.076 мкг 55 мкг 25.6% 26.1% 391 г
Фтор, F 10.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38873 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 4.1% 2500 г
Цинк, Zn 1.7516 мг 12 мг 14.6% 14.9% 685 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.706 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 1.001 г ~
Лизин 1.113 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.657 г ~
Аспарагиновая кислота 1.031 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 2.042 г ~
Пролин 0.86 г ~
Серин 0.597 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.219 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.818 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.179 г min 16.8 г 7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка в сыре 283 гр. составляет 98 кКал.

  • Порция = 283 гр (277.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».