| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 250 г |
| Вода | 125 г |
| Мука Псиллиума [Дары Памира] | 10 г |
| Десналенд Протеїн конопляний | 10 г |
| Сахар, коричневый | 5 г |
| Соль йодированная | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.6 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 5.8% | 752 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.1% | 2074 г |
| Углеводы | 40.9 г | 219 г | 18.7% | 8.1% | 535 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 11 г | 20 г | 55% | 23.9% | 182 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5166 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 6.7% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 38.36 мг | 500 мг | 7.7% | 3.3% | 1303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 2.3% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 4.7% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.9 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 1.7% | 2547 г |
| Витамин Н, биотин | 6.857 мкг | 50 мкг | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 1.8% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6816 мг | 20 мг | 23.4% | 10.1% | 427 г |
| Ниацин | 3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.52 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.6% | 952 г |
| Кальций, Ca | 21.21 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4715 г |
| Кремний, Si | 55.543 мг | 30 мг | 185.1% | 80.3% | 54 г |
| Магний, Mg | 138.03 мг | 400 мг | 34.5% | 15% | 290 г |
| Натрий, Na | 224.58 мг | 1300 мг | 17.3% | 7.5% | 579 г |
| Сера, S | 60.72 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.6% | 1647 г |
| Фосфор, P | 207 мг | 800 мг | 25.9% | 11.2% | 386 г |
| Хлор, Cl | 364.21 мг | 2300 мг | 15.8% | 6.9% | 632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 240 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 116.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.926 мг | 18 мг | 27.4% | 11.9% | 365 г |
| Йод, I | 12.73 мкг | 150 мкг | 8.5% | 3.7% | 1178 г |
| Кобальт, Co | 5.091 мкг | 10 мкг | 50.9% | 22.1% | 196 г |
| Литий, Li | 2.88 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0729 мг | 2 мг | 53.6% | 23.2% | 186 г |
| Медь, Cu | 507.15 мкг | 1000 мкг | 50.7% | 22% | 197 г |
| Молибден, Mo | 24.786 мкг | 70 мкг | 35.4% | 15.4% | 282 г |
| Никель, Ni | 6.926 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.356 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.6% | 1639 г |
| Стронций, Sr | 208.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.49 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7768 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.4% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 1.9489 мг | 12 мг | 16.2% | 7% | 616 г |
| Цирконий, Zr | 24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.986 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.8 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лизин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.464 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Глицин | 0.514 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.614 г | ~ | |||
| Пролин | 0.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 35.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.851 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из гречки на закваске составляет 230,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».