| Рис Parboiltd {Eta Kamnik) Италия | 270 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Оливковое масло | 22 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 172 г |
| Морковь (Запекание) | 118 г |
| Зира, семена | 6 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Аджика | 2 г |
| Приправа "Хмели-сунели" ("Волшебное дерево",МО) | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Вода водопроводная питьевая | 880 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.4% | 1246 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.5% | 2667 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 6.8% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.8 мкг | 900 мкг | 17.2% | 15.9% | 581 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 16.9% | 546 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.129 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.6% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 17.03 мг | 500 мг | 3.4% | 3.1% | 2936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 8% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 11.2% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.74 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 2.4% | 3807 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33784 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5115 мг | 20 мг | 12.6% | 11.7% | 796 г |
| Ниацин | 2.127 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.05 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.9% | 1893 г |
| Кальций, Ca | 27.92 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3582 г |
| Кремний, Si | 2.423 мг | 30 мг | 8.1% | 7.5% | 1238 г |
| Магний, Mg | 28.59 мг | 400 мг | 7.1% | 6.6% | 1399 г |
| Натрий, Na | 173.94 мг | 1300 мг | 13.4% | 12.4% | 747 г |
| Сера, S | 51.94 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.8% | 1925 г |
| Фосфор, P | 72.6 мг | 800 мг | 9.1% | 8.4% | 1102 г |
| Хлор, Cl | 264.5 мг | 2300 мг | 11.5% | 10.6% | 870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 4.4% | 2086 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 2.472 мкг | 10 мкг | 24.7% | 22.9% | 405 г |
| Литий, Li | 0.456 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 12.4% | 749 г |
| Медь, Cu | 96.2 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8.9% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 4.052 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.4% | 1728 г |
| Никель, Ni | 0.781 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.063 мкг | 55 мкг | 12.8% | 11.9% | 779 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.5 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5369 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 9.5% | 967 г |
| Цинк, Zn | 0.599 мг | 12 мг | 5% | 4.6% | 2003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.512 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лизин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.562 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.339 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.491 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.248 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 10-10-21 составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».