| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 445 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 200 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Чеснок (Жарка) | 8 г |
| Мисо | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 21.2% | 472 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.6% | 2154 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7% | 1429 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2983 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.7 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.7% | 3644 г |
| альфа Каротин | 6.78 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 4.2% | 2381 г |
| бета Криптоксантин | 0.339 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 379.661 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 7.7% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 72.16 мг | 500 мг | 14.4% | 14.4% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.252 мг | 5 мг | 25% | 25% | 399 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.675 мг | 2 мг | 33.8% | 33.8% | 296 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.804 мкг | 400 мкг | 7.7% | 7.7% | 1299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 5.5% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.19 мг | 90 мг | 21.3% | 21.3% | 469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.984 мг | 15 мг | 6.6% | 6.6% | 1524 г |
| гамма Токоферол | 0.092 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 30.2 мкг | 120 мкг | 25.2% | 25.2% | 397 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8406 мг | 20 мг | 39.2% | 39.2% | 255 г |
| Ниацин | 5.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.5 мг | 2500 мг | 10.8% | 10.8% | 928 г |
| Кальций, Ca | 30.92 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3234 г |
| Кремний, Si | 0.017 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 176471 г |
| Магний, Mg | 24.89 мг | 400 мг | 6.2% | 6.2% | 1607 г |
| Натрий, Na | 290.46 мг | 1300 мг | 22.3% | 22.3% | 448 г |
| Сера, S | 188.72 мг | 1000 мг | 18.9% | 18.9% | 530 г |
| Фосфор, P | 131.3 мг | 800 мг | 16.4% | 16.4% | 609 г |
| Хлор, Cl | 34.59 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.468 мг | 18 мг | 8.2% | 8.2% | 1226 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 5.83 мкг | 10 мкг | 58.3% | 58.3% | 172 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1739 мг | 2 мг | 8.7% | 8.7% | 1150 г |
| Медь, Cu | 101.1 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 10.1% | 989 г |
| Молибден, Mo | 5.98 мкг | 70 мкг | 8.5% | 8.5% | 1171 г |
| Никель, Ni | 0.115 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.79 мкг | 55 мкг | 34.2% | 34.2% | 293 г |
| Фтор, F | 68.69 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5823 г |
| Хром, Cr | 11.36 мкг | 50 мкг | 22.7% | 22.7% | 440 г |
| Цинк, Zn | 1.2216 мг | 12 мг | 10.2% | 10.2% | 982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.895 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.863 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.344 г | ~ | |||
| Лизин | 1.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.551 г | ~ | |||
| Треонин | 0.757 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.725 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.888 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.366 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.636 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.715 г | ~ | |||
| Серин | 0.708 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.896 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.238 г | min 16.8 г | 7.4% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.828 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с брокколи составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».