Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров и картошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров и картошки

Картофель отварной по 1-206 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Масло авокадо 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и картошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.2% 2240 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 6.7% 2355 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.2% 2222 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.9% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 9.9% 1619 г
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 10.7% 1493 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.1% 3830 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 2.1% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 7.8% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 10.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 5.023 мкг 400 мкг 1.3% 2.1% 7963 г
Витамин C, аскорбиновая 17.44 мг 90 мг 19.4% 30.8% 516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 1% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 119048 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 16.4% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.9535 мг 20 мг 4.8% 7.6% 2098 г
Ниацин 0.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.16 мг 2500 мг 14.3% 22.7% 700 г
Кальций, Ca 13.95 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7168 г
Кремний, Si 3.023 мг 30 мг 10.1% 16.1% 992 г
Магний, Mg 11.07 мг 400 мг 2.8% 4.5% 3613 г
Натрий, Na 51.63 мг 1300 мг 4% 6.4% 2518 г
Сера, S 14.65 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6826 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 8.4% 1878 г
Хлор, Cl 29.21 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 5.7% 2765 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Кобальт, Co 3.116 мкг 10 мкг 31.2% 49.6% 321 г
Литий, Li 13.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.1395 мг 2 мг 7% 11.1% 1434 г
Медь, Cu 133.12 мкг 1000 мкг 13.3% 21.1% 751 г
Молибден, Mo 4.186 мкг 70 мкг 6% 9.5% 1672 г
Никель, Ni 6.153 мкг ~
Рубидий, Rb 92.2 мкг ~
Селен, Se 0.349 мкг 55 мкг 0.6% 1% 15759 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 12.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31847 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 7.9% 1992 г
Цинк, Zn 0.2326 мг 12 мг 1.9% 3% 5159 г
Цирконий, Zr 2.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.641 г min 16.8 г 9.8% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.579 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и картошки составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».