| Лук репчатый (Жарка) | 122 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Кальмар (Варка) | 412 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1050 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 12.8% | 487 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10% | 622 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.8% | 2217 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.3% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 64.79 мг | 500 мг | 13% | 8.1% | 772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 4.5% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.9% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.57 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.157 мкг | 3 мкг | 38.6% | 24.1% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 1.3% | 4663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.171 мг | 15 мг | 21.1% | 13.2% | 473 г |
| Витамин Н, биотин | 1.096 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4562 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.008 мг | 20 мг | 25% | 15.6% | 399 г |
| Ниацин | 1.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.76 мг | 2500 мг | 8% | 5% | 1258 г |
| Кальций, Ca | 50.71 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.2% | 1972 г |
| Кремний, Si | 0.663 мг | 30 мг | 2.2% | 1.4% | 4525 г |
| Магний, Mg | 56.3 мг | 400 мг | 14.1% | 8.8% | 710 г |
| Натрий, Na | 47.87 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.3% | 2716 г |
| Сера, S | 148.82 мг | 1000 мг | 14.9% | 9.3% | 672 г |
| Фосфор, P | 182.1 мг | 800 мг | 22.8% | 14.2% | 439 г |
| Хлор, Cl | 20.96 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 3.1% | 2016 г |
| Йод, I | 141.44 мкг | 150 мкг | 94.3% | 58.8% | 106 г |
| Кобальт, Co | 59.836 мкг | 10 мкг | 598.4% | 373.1% | 17 г |
| Марганец, Mn | 0.0982 мг | 2 мг | 4.9% | 3.1% | 2037 г |
| Медь, Cu | 1075.9 мкг | 1000 мкг | 107.6% | 67.1% | 93 г |
| Молибден, Mo | 8.969 мкг | 70 мкг | 12.8% | 8% | 780 г |
| Никель, Ni | 4.733 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.707 мкг | 55 мкг | 59.5% | 37.1% | 168 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51216 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 1.5124 мг | 12 мг | 12.6% | 7.9% | 793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.44 г | ~ | |||
| Валин | 0.705 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.733 г | ~ | |||
| Лизин | 1.718 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.713 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 1.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.81 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.817 г | ~ | |||
| Пролин | 1.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.786 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 48.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.652 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.865 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.147 г | min 16.8 г | 12.8% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.704 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.188 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.484 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар в сметанном соусе с луком составляет 160,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».