Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная галета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная галета

Творог 5% жирности 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Рисовая Цельнозерновая Мука [Гарнец] 130 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Крыжовник 250 г
Стевия [Fit Parad] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная галета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.7 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1164 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.3% 1101 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.8% 1806 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 7.3% 944 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.2% 1333 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.9% 3580 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.4 мкг 900 мкг 4.9% 3.4% 2027 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.4% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.7% 1875 г
Витамин В4, холин 49.51 мг 500 мг 9.9% 6.8% 1010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 3.9% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 10.127 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 3950 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 6.6% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 13.65 мг 90 мг 15.2% 10.5% 659 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 1.4% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3676 г
Витамин Н, биотин 229.241 мкг 50 мкг 458.5% 316.9% 22 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.2116 мг 20 мг 6.1% 4.2% 1651 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.57 мг 2500 мг 6% 4.1% 1660 г
Кальций, Ca 76.46 мг 1000 мг 7.6% 5.3% 1308 г
Кремний, Si 5.425 мг 30 мг 18.1% 12.5% 553 г
Магний, Mg 9.46 мг 400 мг 2.4% 1.7% 4228 г
Натрий, Na 87.45 мг 1300 мг 6.7% 4.6% 1487 г
Сера, S 62.03 мг 1000 мг 6.2% 4.3% 1612 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 7% 979 г
Хлор, Cl 35.35 мг 2300 мг 1.5% 1% 6506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 2.8% 2490 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3856 г
Кобальт, Co 1.673 мкг 10 мкг 16.7% 11.5% 598 г
Литий, Li 0.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.2076 мг 2 мг 10.4% 7.2% 963 г
Медь, Cu 77.18 мкг 1000 мкг 7.7% 5.3% 1296 г
Молибден, Mo 7.36 мкг 70 мкг 10.5% 7.3% 951 г
Никель, Ni 2.712 мкг ~
Олово, Sn 2.35 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 8.473 мкг 55 мкг 15.4% 10.6% 649 г
Стронций, Sr 12.12 мкг ~
Фтор, F 16.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24722 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4237 г
Цинк, Zn 0.2069 мг 12 мг 1.7% 1.2% 5800 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.904 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.319 г min 16.8 г 7.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.957 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Творожная галета составляет 144,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».