| Гречневая крупа ядрица | 30 г |
| Фасоль стручковая | 50 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 7.1% | 1152 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.9% | 747 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.1% | 1000 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.1 мкг | 900 мкг | 9.5% | 7.7% | 1058 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.7% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 8.2% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 62.28 мг | 500 мг | 12.5% | 10.1% | 803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 6.2% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.866 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.6% | 3109 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.89 мг | 90 мг | 4.3% | 3.5% | 2314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.523 мкг | 10 мкг | 5.2% | 4.2% | 1912 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.484 мг | 15 мг | 9.9% | 8% | 1011 г |
| Витамин Н, биотин | 5.505 мкг | 50 мкг | 11% | 8.9% | 908 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2659 мг | 20 мг | 11.3% | 9.2% | 883 г |
| Ниацин | 0.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.11 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.2% | 1921 г |
| Кальций, Ca | 104.48 мг | 1000 мг | 10.4% | 8.4% | 957 г |
| Кремний, Si | 9.31 мг | 30 мг | 31% | 25.2% | 322 г |
| Магний, Mg | 35.05 мг | 400 мг | 8.8% | 7.1% | 1141 г |
| Натрий, Na | 113.09 мг | 1300 мг | 8.7% | 7.1% | 1150 г |
| Сера, S | 70.57 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.8% | 1417 г |
| Фосфор, P | 128.4 мг | 800 мг | 16.1% | 13.1% | 623 г |
| Хлор, Cl | 166.57 мг | 2300 мг | 7.2% | 5.8% | 1381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.552 мг | 18 мг | 8.6% | 7% | 1160 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 2.4% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 2.425 мкг | 10 мкг | 24.3% | 19.7% | 412 г |
| Литий, Li | 0.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 9.6% | 851 г |
| Медь, Cu | 111.08 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 9% | 900 г |
| Молибден, Mo | 5.808 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6.7% | 1205 г |
| Никель, Ni | 1.161 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.233 мкг | 55 мкг | 15% | 12.2% | 668 г |
| Стронций, Sr | 34.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.98 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7145 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.1% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.8944 мг | 12 мг | 7.5% | 6.1% | 1342 г |
| Цирконий, Zr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.779 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лизин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 38% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.185 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.285 г | min 16.8 г | 13.6% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами ( фасоль или грибы) составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».