Мой здоровый рацион

Рецепт Зебра на кукурузы и рисовой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зебра на кукурузы и рисовой

Яйцо куриное 135 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Рисовая мука, белая 100 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 70 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зебра на кукурузы и рисовой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.1% 884 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 4.9% 918 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 6.3% 718 г
Углеводы (общие) 30 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.2% 625 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 1% 4573 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.6 мкг 900 мкг 10% 4.5% 1004 г
Ретинол 0.084 мг ~
альфа Каротин 9.8 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 210.778 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.4% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 5.9% 769 г
Витамин В4, холин 90.44 мг 500 мг 18.1% 8.2% 553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.91 мг 5 мг 18.2% 8.2% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 5.2% 862 г
Витамин В9, фолаты 11.1 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3604 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 5% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.673 мкг 10 мкг 6.7% 3% 1486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5300 г
Витамин Н, биотин 7.482 мкг 50 мкг 15% 6.8% 668 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6089 мг 20 мг 13% 5.9% 767 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.84 мг 2500 мг 9.6% 4.3% 1042 г
Кальций, Ca 78.83 мг 1000 мг 7.9% 3.6% 1269 г
Магний, Mg 50.96 мг 400 мг 12.7% 5.7% 785 г
Натрий, Na 63.78 мг 1300 мг 4.9% 2.2% 2038 г
Сера, S 93.25 мг 1000 мг 9.3% 4.2% 1072 г
Фосфор, P 190.8 мг 800 мг 23.9% 10.8% 419 г
Хлор, Cl 96.93 мг 2300 мг 4.2% 1.9% 2373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Железо, Fe 2.22 мг 18 мг 12.3% 5.6% 811 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 3% 1500 г
Кобальт, Co 3.356 мкг 10 мкг 33.6% 15.2% 298 г
Марганец, Mn 0.5552 мг 2 мг 27.8% 12.6% 360 г
Медь, Cu 297.12 мкг 1000 мкг 29.7% 13.4% 337 г
Молибден, Mo 6.511 мкг 70 мкг 9.3% 4.2% 1075 г
Олово, Sn 5.78 мкг ~
Селен, Se 15.85 мкг 55 мкг 28.8% 13% 347 г
Стронций, Sr 7.56 мкг ~
Фтор, F 36.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11025 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2392 г
Цинк, Zn 1.2732 мг 12 мг 10.6% 4.8% 943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.977 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.764 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.085 г min 16.8 г 12.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.482 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.789 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.665 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Зебра на кукурузы и рисовой составляет 221 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».