Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре грибной с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре грибной с гречкой

Лук репчатый (Тушение) 40 г
Морковь (Тушение) 30 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 100 г
Грибы Вешенки [Планета Витаминов] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре грибной с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.5% 1854 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.6% 6222 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 8.6% 1197 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 16.9% 606 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3.3% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.9 мкг 900 мкг 14.2% 14.5% 704 г
бета Каротин 0.768 мг 5 мг 15.4% 15.8% 651 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 7% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.2% 3214 г
Витамин В4, холин 15.72 мг 500 мг 3.1% 3.2% 3181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 3.4% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 7.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 5.394 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7416 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 2.6% 3930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6122 г
Витамин Н, биотин 2.389 мкг 50 мкг 4.8% 4.9% 2093 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.9392 мг 20 мг 9.7% 9.9% 1031 г
Ниацин 1.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.89 мг 2500 мг 9.6% 9.8% 1042 г
Кальций, Ca 11.08 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9025 г
Кремний, Si 26.986 мг 30 мг 90% 92.1% 111 г
Магний, Mg 53.44 мг 400 мг 13.4% 13.7% 749 г
Натрий, Na 3.49 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 37249 г
Сера, S 32.93 мг 1000 мг 3.3% 3.4% 3037 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 11.2% 914 г
Хлор, Cl 26.65 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.3 мкг ~
Бор, B 123.1 мкг ~
Ванадий, V 64.64 мкг ~
Железо, Fe 1.812 мг 18 мг 10.1% 10.3% 993 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Кобальт, Co 2.32 мкг 10 мкг 23.2% 23.7% 431 г
Литий, Li 11.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.4052 мг 2 мг 20.3% 20.8% 494 г
Медь, Cu 187.67 мкг 1000 мкг 18.8% 19.2% 533 г
Молибден, Mo 10.059 мкг 70 мкг 14.4% 14.7% 696 г
Никель, Ni 3.568 мкг ~
Рубидий, Rb 120.4 мкг ~
Селен, Se 1.333 мкг 55 мкг 2.4% 2.5% 4126 г
Стронций, Sr 70.21 мкг ~
Титан, Ti 7.43 мкг ~
Фтор, F 15.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26350 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 5.3% 1916 г
Цинк, Zn 0.6386 мг 12 мг 5.3% 5.4% 1879 г
Цирконий, Zr 8.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.291 г min 16.8 г 1.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре грибной с гречкой составляет 97,7 кКал.

  • Порция = 110 гр (107.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».