Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Яйцо куриное вареное вкрутую 370 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 240 г
Кукуруза, консервы 260 г
Перец сладкий красный 125 г
Майонез Провансаль люкс 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.5% 1134 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.5% 644 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.4% 3042 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.4% 3055 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.1 мкг 900 мкг 14.3% 10.6% 697 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 3.8% 1969 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 7.9% 933 г
Витамин В4, холин 94.41 мг 500 мг 18.9% 14% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 9% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 13.353 мкг 400 мкг 3.3% 2.4% 2996 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 7.5% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 29.68 мг 90 мг 33% 24.5% 303 г
Витамин D, кальциферол 0.751 мкг 10 мкг 7.5% 5.6% 1332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.065 мг 15 мг 20.4% 15.1% 489 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 6.895 мкг 50 мкг 13.8% 10.2% 725 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2876 мг 20 мг 6.4% 4.8% 1553 г
Ниацин 0.414 мг ~
Бетаин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.88 мг 2500 мг 4.9% 3.6% 2051 г
Кальций, Ca 35.52 мг 1000 мг 3.6% 2.7% 2815 г
Кремний, Si 2.511 мг 30 мг 8.4% 6.2% 1195 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 3.4% 2152 г
Натрий, Na 303.28 мг 1300 мг 23.3% 17.3% 429 г
Сера, S 82.53 мг 1000 мг 8.3% 6.2% 1212 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 13.4% 556 г
Хлор, Cl 55.42 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4150 г
Микроэлементы
Бор, B 1.7 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 4.9% 1520 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 3.6% 2092 г
Кобальт, Co 3.756 мкг 10 мкг 37.6% 27.9% 266 г
Литий, Li 9.932 мкг ~
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Медь, Cu 53.41 мкг 1000 мкг 5.3% 3.9% 1872 г
Молибден, Mo 2.619 мкг 70 мкг 3.7% 2.7% 2673 г
Никель, Ni 0.571 мкг ~
Селен, Se 15.837 мкг 55 мкг 28.8% 21.4% 347 г
Фтор, F 23.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16771 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 3% 2439 г
Цинк, Zn 0.594 мг 12 мг 5% 3.7% 2020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 64.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.872 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.928 г min 16.8 г 17.4% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.502 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.491 г от 11.2 до 20.6 г 40.1% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.586 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов