Мой здоровый рацион

Рецепт Основа для кето пиццы с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Основа для кето пиццы с куриным филе

Куриная грудка (филе) (Запекание) 450 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Основа для кето пиццы с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.4 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 26.3 г 76 г 34.6% 17.2% 289 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.1% 544 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3751 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 5% 989 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
бета Криптоксантин 0.074 мкг ~
Ликопин 0.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.341 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4% 1233 г
Витамин В4, холин 72.21 мг 500 мг 14.4% 7.1% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 1.297 мг 5 мг 25.9% 12.9% 386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.634 мг 2 мг 31.7% 15.7% 315 г
Витамин В9, фолаты 12.41 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3223 г
Витамин В12, кобаламин 0.616 мкг 3 мкг 20.5% 10.2% 487 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 2% 2451 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.679 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7364 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 8.0718 мг 20 мг 40.4% 20.1% 248 г
Ниацин 8.944 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.65 мг 2500 мг 11% 5.5% 907 г
Кальций, Ca 267.18 мг 1000 мг 26.7% 13.3% 374 г
Магний, Mg 83.23 мг 400 мг 20.8% 10.3% 481 г
Натрий, Na 325.17 мг 1300 мг 25% 12.4% 400 г
Сера, S 254.39 мг 1000 мг 25.4% 12.6% 393 г
Фосфор, P 284.5 мг 800 мг 35.6% 17.7% 281 г
Хлор, Cl 488.94 мг 2300 мг 21.3% 10.6% 470 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 4.2% 1196 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6410 г
Кобальт, Co 7.589 мкг 10 мкг 75.9% 37.7% 132 г
Марганец, Mn 0.0839 мг 2 мг 4.2% 2.1% 2384 г
Медь, Cu 87.34 мкг 1000 мкг 8.7% 4.3% 1145 г
Молибден, Mo 9.17 мкг 70 мкг 13.1% 6.5% 763 г
Селен, Se 18.638 мкг 55 мкг 33.9% 16.8% 295 г
Фтор, F 107.2 мкг 4000 мкг 2.7% 1.3% 3731 г
Хром, Cr 20.6 мкг 50 мкг 41.2% 20.5% 243 г
Цинк, Zn 2.1493 мг 12 мг 17.9% 8.9% 558 г
Незаменимые аминокислоты 2.528 г ~
Аргинин* 1.823 г ~
Валин 1.652 г ~
Гистидин* 1.61 г ~
Изолейцин 1.288 г ~
Лейцин 2.327 г ~
Лизин 2.791 г ~
Метионин 0.558 г ~
Метионин + Цистеин 0.992 г ~
Треонин 1.256 г ~
Триптофан 0.532 г ~
Фенилаланин 1.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.495 г ~
Заменимые аминокислоты 4.202 г ~
Аланин 1.331 г ~
Аспарагиновая кислота 2.121 г ~
Гидроксипролин 0.186 г ~
Глицин 0.928 г ~
Глутаминовая кислота 3.869 г ~
Пролин 1.584 г ~
Серин 1.25 г ~
Тирозин 1.197 г ~
Цистеин 0.443 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.272 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.115 г ~
10:0 Каприновая 0.372 г ~
12:0 Лауриновая 0.343 г ~
14:0 Миристиновая 0.724 г ~
15:0 Пентадекановая 0.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 1.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.843 г min 16.8 г 16.9% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.515 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Основа для кето пиццы с куриным филе составляет 201,4 кКал.

  • Порция = 254 гр (511.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».