Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные на пару

Крупа манная 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 170 г
Куриный окорочок (Варка) 200 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное 45 г
Хлебные сухарики, хлеб из сухой смеси 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 14.6% 369 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.5% 982 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.1% 1724 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 4.5% 1197 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.8% 1132 г
Витамин В4, холин 27.14 мг 500 мг 5.4% 2.9% 1842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 1.7% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 14.496 мкг 400 мкг 3.6% 1.9% 2759 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5837 г
Витамин Н, биотин 2.129 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2349 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.033 мг 20 мг 45.2% 24.4% 221 г
Макроэлементы
Калий, K 199.11 мг 2500 мг 8% 4.3% 1256 г
Кальций, Ca 40.75 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2454 г
Кремний, Si 0.703 мг 30 мг 2.3% 1.2% 4267 г
Магний, Mg 38.44 мг 400 мг 9.6% 5.2% 1041 г
Натрий, Na 366.38 мг 1300 мг 28.2% 15.2% 355 г
Сера, S 133.51 мг 1000 мг 13.4% 7.2% 749 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 9.3% 582 г
Хлор, Cl 449.98 мг 2300 мг 19.6% 10.6% 511 г
Микроэлементы
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 12.06 мкг ~
Железо, Fe 1.652 мг 18 мг 9.2% 5% 1090 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4747 г
Кобальт, Co 12.459 мкг 10 мкг 124.6% 67.4% 80 г
Марганец, Mn 0.1073 мг 2 мг 5.4% 2.9% 1864 г
Медь, Cu 105.17 мкг 1000 мкг 10.5% 5.7% 951 г
Молибден, Mo 15.187 мкг 70 мкг 21.7% 11.7% 461 г
Селен, Se 5.706 мкг 55 мкг 10.4% 5.6% 964 г
Фтор, F 10.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38168 г
Хром, Cr 23.84 мкг 50 мкг 47.7% 25.8% 210 г
Цинк, Zn 1.5945 мг 12 мг 13.3% 7.2% 753 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 79 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты куриные на пару составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».