Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина запеченая

Лопатка Свиная [Слово Мясника] 1600 г
Горчица столовая 20 г
Мед пчелиный 30 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.3 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 11.9% 380 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 12% 376 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.5% 8760 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3637 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.346 мкг 400 мкг 0.1% 115607 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.1% 44118 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 0.022 мг 20 мг 0.1% 90909 г
Ниацин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 4.25 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Кальций, Ca 2.02 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 49505 г
Магний, Mg 1.95 мг 400 мг 0.5% 0.2% 20513 г
Натрий, Na 19.72 мг 1300 мг 1.5% 0.7% 6592 г
Сера, S 0.02 мг 1000 мг 5000000 г
Фосфор, P 3.7 мг 800 мг 0.5% 0.2% 21622 г
Хлор, Cl 0.44 мг 2300 мг 522727 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.185 мг 18 мг 1% 0.5% 9730 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 1.38 мкг 1000 мкг 0.1% 72464 г
Фтор, F 2.31 мкг 4000 мкг 0.1% 173160 г
Цинк, Zn 0.0021 мг 12 мг 571429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~

Энергетическая ценность Свинина запеченая составляет 221,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».