Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки лёгкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки лёгкие

Яйцо куриное 130 г
Пшеничная Мука [Макфа] 130 г
Молоко 2,5% [Вкуснотеево] 80 г
Мед пчелиный 50 г
Оливковое Масло Classic [Borges] 10 г
Ванилин 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 7 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки лёгкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.7 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.5% 938 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.1% 824 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 7% 602 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.8% 5018 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 3.5% 1198 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.4% 1241 г
Витамин В4, холин 76.56 мг 500 мг 15.3% 6.4% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 3.6% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.099 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9758 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 2.3% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 2.8% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин Н, биотин 6.489 мкг 50 мкг 13% 5.4% 771 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2049 мг 20 мг 6% 2.5% 1660 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.84 мг 2500 мг 2% 0.8% 5016 г
Кальций, Ca 125.49 мг 1000 мг 12.5% 5.2% 797 г
Магний, Mg 4.96 мг 400 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Натрий, Na 705.36 мг 1300 мг 54.3% 22.7% 184 г
Сера, S 58.84 мг 1000 мг 5.9% 2.5% 1700 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 5.4% 780 г
Хлор, Cl 789.33 мг 2300 мг 34.3% 14.4% 291 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 2.6% 1596 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 1.6% 2618 г
Кобальт, Co 3.432 мкг 10 мкг 34.3% 14.4% 291 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12270 г
Медь, Cu 37.57 мкг 1000 мкг 3.8% 1.6% 2662 г
Молибден, Mo 3.284 мкг 70 мкг 4.7% 2% 2132 г
Селен, Se 9.268 мкг 55 мкг 16.9% 7.1% 593 г
Фтор, F 30.02 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13324 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3906 г
Цинк, Zn 0.375 мг 12 мг 3.1% 1.3% 3200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.516 г min 16.8 г 9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Панкейки лёгкие составляет 238,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».