Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из тыквы.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из тыквы.

Тыква (Варка без слива) 1097 г
Сахар песок 250 г
Сок апельсиновый 120 г
Желатин пищевой 30 г
Вода 100 г
Сок лимонный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из тыквы.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1859 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.5% 3167 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 10% 1095 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.7% 1429 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.6% 3039 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.2 мкг 900 мкг 17.7% 19.5% 565 г
бета Каротин 1.009 мг 5 мг 20.2% 22.3% 496 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.4% 4500 г
Витамин В4, холин 5.75 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 5.6% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.909 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5790 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 7.3% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 2.2% 5085 г
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 18116 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7249 мг 20 мг 3.6% 4% 2759 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159 мг 2500 мг 6.4% 7.1% 1572 г
Кальций, Ca 33.36 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 2998 г
Кремний, Si 12.69 мг 30 мг 42.3% 46.7% 236 г
Магний, Mg 11.94 мг 400 мг 3% 3.3% 3350 г
Натрий, Na 4.23 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 30733 г
Сера, S 12.5 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 8000 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 3.2% 3404 г
Хлор, Cl 13.35 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.5 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 38.03 мкг ~
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 2.3% 4675 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30612 г
Кобальт, Co 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 7.5% 1462 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 1.1% 10526 г
Медь, Cu 154.53 мкг 1000 мкг 15.5% 17.1% 647 г
Молибден, Mo 2.049 мкг 70 мкг 2.9% 3.2% 3416 г
Никель, Ni 1.904 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29255 г
Фтор, F 42.81 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9344 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 5882 г
Цинк, Zn 0.1657 мг 12 мг 1.4% 1.5% 7242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.027 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Желе из тыквы. составляет 90,6 кКал.

  • Порция = 156 гр (141.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».