Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина отварная

Свинина, вырезка 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 30 г 76 г 39.5% 18% 253 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.9% 509 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.1% 3967 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 2.241 мг 1.5 мг 149.4% 68.1% 67 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 6.2% 729 г
Витамин В4, холин 115.91 мг 500 мг 23.2% 10.6% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 1.082 мг 5 мг 21.6% 9.8% 462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.773 мг 2 мг 38.7% 17.6% 259 г
Витамин В9, фолаты 9.427 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4243 г
Витамин В12, кобаламин 1.7 мкг 3 мкг 56.7% 25.8% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 2.4% 1940 г
Витамин Н, биотин 6.955 мкг 50 мкг 13.9% 6.3% 719 г
Витамин РР, НЭ 4.0645 мг 20 мг 20.3% 9.2% 492 г
Ниацин 4.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 533.18 мг 2500 мг 21.3% 9.7% 469 г
Кальций, Ca 12.36 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8091 г
Магний, Mg 40.18 мг 400 мг 10% 4.6% 996 г
Натрий, Na 63.36 мг 1300 мг 4.9% 2.2% 2052 г
Сера, S 340 мг 1000 мг 34% 15.5% 294 г
Фосфор, P 340 мг 800 мг 42.5% 19.4% 235 г
Хлор, Cl 75.11 мг 2300 мг 3.3% 1.5% 3062 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.473 мг 18 мг 13.7% 6.2% 728 г
Йод, I 10.2 мкг 150 мкг 6.8% 3.1% 1471 г
Кобальт, Co 12.364 мкг 10 мкг 123.6% 56.3% 81 г
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 1% 4535 г
Медь, Cu 148.36 мкг 1000 мкг 14.8% 6.7% 674 г
Молибден, Mo 20.091 мкг 70 мкг 28.7% 13.1% 348 г
Никель, Ni 19.009 мкг ~
Олово, Sn 46.36 мкг ~
Фтор, F 107.1 мкг 4000 мкг 2.7% 1.2% 3735 г
Хром, Cr 20.86 мкг 50 мкг 41.7% 19% 240 г
Цинк, Zn 3.1991 мг 12 мг 26.7% 12.2% 375 г

Энергетическая ценность Свинина отварная составляет 219,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».