Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с тушенкой

Картофель отварной по 1-206 900 г
Говядина тушеная, консервы 270 г
Вода колодезная (из подземного источника) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.5% 1462 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7% 1366 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 5.1% 1872 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2975 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 40909 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.1% 2308 г
Витамин В4, холин 9.78 мг 500 мг 2% 1.9% 5112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 7.2% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 11.4% 844 г
Витамин В9, фолаты 6.667 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.74 мг 90 мг 11.9% 11.4% 838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9202 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.0222 мг 20 мг 15.1% 14.5% 662 г
Ниацин 1.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 432.74 мг 2500 мг 17.3% 16.6% 578 г
Кальций, Ca 12.11 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8258 г
Магний, Mg 20.56 мг 400 мг 5.1% 4.9% 1946 г
Натрий, Na 169.22 мг 1300 мг 13% 12.5% 768 г
Сера, S 50 мг 1000 мг 5% 4.8% 2000 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 9.6% 1005 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 6% 1599 г
Марганец, Mn 0.1037 мг 2 мг 5.2% 5% 1929 г
Медь, Cu 124.3 мкг 1000 мкг 12.4% 11.9% 805 г
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24775 г
Фтор, F 0.96 мкг 4000 мкг 416667 г
Цинк, Zn 0.2004 мг 12 мг 1.7% 1.6% 5988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Картошка с тушенкой составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».