Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша на молоке

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 90 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 20 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.6% 4471 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.8% 9333 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 9% 1780 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4% 4000 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6% 2687 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.8% 19149 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.3% 6923 г
Витамин В4, холин 3.33 мг 500 мг 0.7% 1.1% 15015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.9% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 2.1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.691 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 14864 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 3.1% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 2.3% 7389 г
Витамин Н, биотин 0.451 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11086 г
Витамин РР, НЭ 0.4594 мг 20 мг 2.3% 3.7% 4354 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.08 мг 2500 мг 1.5% 2.4% 6742 г
Кальций, Ca 25.29 мг 1000 мг 2.5% 4% 3954 г
Кремний, Si 0.754 мг 30 мг 2.5% 4% 3979 г
Магний, Mg 5.1 мг 400 мг 1.3% 2.1% 7843 г
Натрий, Na 281.08 мг 1300 мг 21.6% 34.9% 463 г
Сера, S 15.49 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6456 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 4.8% 3347 г
Хлор, Cl 440.09 мг 2300 мг 19.1% 30.9% 523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.7 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 12.95 мкг ~
Железо, Fe 0.17 мг 18 мг 0.9% 1.5% 10588 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 11811 г
Кобальт, Co 3.36 мкг 10 мкг 33.6% 54.3% 298 г
Марганец, Mn 0.059 мг 2 мг 3% 4.8% 3390 г
Медь, Cu 12.85 мкг 1000 мкг 1.3% 2.1% 7782 г
Молибден, Mo 4.03 мкг 70 мкг 5.8% 9.4% 1737 г
Никель, Ni 1.446 мкг ~
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19435 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Титан, Ti 1.12 мкг ~
Фтор, F 75.87 мкг 4000 мкг 1.9% 3.1% 5272 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12195 г
Цинк, Zn 0.135 мг 12 мг 1.1% 1.8% 8889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.15 г min 16.8 г 0.9% 1.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%

Энергетическая ценность Манная каша на молоке составляет 61,9 кКал.

  • Порция = 355 гр (219.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».