| Подсолнечное масло | 23 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 250 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 580 г |
| Морковь (Тушение) | 194 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 203 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 237 г |
| Чеснок | 5 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 11.6% | 1226 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.4% | 2240 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.7% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.2% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 381.9 мкг | 900 мкг | 42.4% | 60.1% | 236 г |
| бета Каротин | 2.303 мг | 5 мг | 46.1% | 65.3% | 217 г |
| Ликопин | 313.299 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.182 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 25.29 мг | 500 мг | 5.1% | 7.2% | 1977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 11.2% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 18.6% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.875 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.4% | 5818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.08 мг | 90 мг | 24.5% | 34.7% | 408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.383 мг | 15 мг | 9.2% | 13% | 1085 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.9 мкг | 120 мкг | 32.4% | 45.9% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.293 мг | 20 мг | 11.5% | 16.3% | 872 г |
| Ниацин | 2.763 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.09 мг | 2500 мг | 12.2% | 17.3% | 817 г |
| Кальций, Ca | 33.74 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.8% | 2964 г |
| Кремний, Si | 28.852 мг | 30 мг | 96.2% | 136.3% | 104 г |
| Магний, Mg | 35.93 мг | 400 мг | 9% | 12.7% | 1113 г |
| Натрий, Na | 45.68 мг | 1300 мг | 3.5% | 5% | 2846 г |
| Сера, S | 66 мг | 1000 мг | 6.6% | 9.3% | 1515 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 11.3% | 1244 г |
| Хлор, Cl | 53.54 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.3% | 4296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 7.2% | 1954 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 5.104 мкг | 10 мкг | 51% | 72.2% | 196 г |
| Литий, Li | 6.276 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1679 мг | 2 мг | 8.4% | 11.9% | 1191 г |
| Медь, Cu | 103.86 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 14.7% | 963 г |
| Молибден, Mo | 11.16 мкг | 70 мкг | 15.9% | 22.5% | 627 г |
| Никель, Ni | 10.161 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.777 мкг | 55 мкг | 6.9% | 9.8% | 1456 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.23 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.6% | 9044 г |
| Хром, Cr | 9.79 мкг | 50 мкг | 19.6% | 27.8% | 511 г |
| Цинк, Zn | 0.6387 мг | 12 мг | 5.3% | 7.5% | 1879 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лизин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.702 г | ~ | |||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.561 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.905 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 39.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.987 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | min 16.8 г | 3.7% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из капусты 09.10 составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».