| Минтай | 380 г |
| Морковь | 140 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Манная крупа | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 16.8% | 731 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.3% | 9333 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4.7% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.4% | 1667 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 426.8 мкг | 900 мкг | 47.4% | 58.1% | 211 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.526 мг | 5 мг | 50.5% | 61.9% | 198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.8% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 39.82 мг | 500 мг | 8% | 9.8% | 1256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 6.1% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 7.1% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.815 мкг | 400 мкг | 2% | 2.5% | 5118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.931 мкг | 3 мкг | 31% | 38% | 322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.69 мг | 90 мг | 3% | 3.7% | 3346 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.3% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 3.3% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1759 мг | 20 мг | 15.9% | 19.5% | 630 г |
| Ниацин | 1.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.54 мг | 2500 мг | 12.7% | 15.6% | 790 г |
| Кальций, Ca | 34.39 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.2% | 2908 г |
| Кремний, Si | 6.436 мг | 30 мг | 21.5% | 26.3% | 466 г |
| Магний, Mg | 42.81 мг | 400 мг | 10.7% | 13.1% | 934 г |
| Натрий, Na | 28.07 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.7% | 4631 г |
| Сера, S | 113.41 мг | 1000 мг | 11.3% | 13.8% | 882 г |
| Фосфор, P | 163.6 мг | 800 мг | 20.5% | 25.1% | 489 г |
| Хлор, Cl | 112.67 мг | 2300 мг | 4.9% | 6% | 2041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 5.4% | 2264 г |
| Йод, I | 87.17 мкг | 150 мкг | 58.1% | 71.2% | 172 г |
| Кобальт, Co | 11.737 мкг | 10 мкг | 117.4% | 143.9% | 85 г |
| Литий, Li | 1.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1725 мг | 2 мг | 8.6% | 10.5% | 1159 г |
| Медь, Cu | 108.42 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 13.2% | 922 г |
| Молибден, Mo | 7.431 мкг | 70 мкг | 10.6% | 13% | 942 г |
| Никель, Ni | 6.62 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.174 мкг | 55 мкг | 16.7% | 20.5% | 600 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 417.43 мкг | 4000 мкг | 10.4% | 12.7% | 958 г |
| Хром, Cr | 32.41 мкг | 50 мкг | 64.8% | 79.4% | 154 г |
| Цинк, Zn | 0.888 мг | 12 мг | 7.4% | 9.1% | 1351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.721 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.641 г | ~ | |||
| Валин | 0.567 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.679 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.826 г | ~ | |||
| Лизин | 1.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Треонин | 0.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.83 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.56 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Глицин | 0.499 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.103 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтелька составляет 81,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».