Мой здоровый рацион

Рецепт Омлетик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлетик

Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Сметана 25% жирности (Жарка) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлетик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 7.8% 580 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 14.5% 311 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.3% 3546 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.2 мкг 900 мкг 27.9% 12.6% 358 г
Ретинол 0.259 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.398 мг 1.8 мг 22.1% 10% 452 г
Витамин В4, холин 211.09 мг 500 мг 42.2% 19.1% 237 г
Витамин В5, пантотеновая 1.072 мг 5 мг 21.4% 9.7% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 8.441 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4739 г
Витамин В12, кобаламин 0.616 мкг 3 мкг 20.5% 9.3% 487 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.678 мкг 10 мкг 16.8% 7.6% 596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин Н, биотин 16.119 мкг 50 мкг 32.2% 14.5% 310 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.6147 мг 20 мг 18.1% 8.2% 553 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.94 мг 2500 мг 5.7% 2.6% 1749 г
Кальций, Ca 180.82 мг 1000 мг 18.1% 8.2% 553 г
Магний, Mg 17.39 мг 400 мг 4.3% 1.9% 2300 г
Натрий, Na 237.93 мг 1300 мг 18.3% 8.3% 546 г
Сера, S 166.99 мг 1000 мг 16.7% 7.5% 599 г
Фосфор, P 228.4 мг 800 мг 28.6% 12.9% 350 г
Хлор, Cl 331.64 мг 2300 мг 14.4% 6.5% 694 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.008 мг 18 мг 11.2% 5.1% 896 г
Йод, I 14.1 мкг 150 мкг 9.4% 4.2% 1064 г
Кобальт, Co 7.44 мкг 10 мкг 74.4% 33.6% 134 г
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Медь, Cu 77.46 мкг 1000 мкг 7.7% 3.5% 1291 г
Молибден, Mo 5.794 мкг 70 мкг 8.3% 3.7% 1208 г
Селен, Se 23.006 мкг 55 мкг 41.8% 18.9% 239 г
Фтор, F 44.31 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9027 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 2.7% 1701 г
Цинк, Zn 1.4746 мг 12 мг 12.3% 5.6% 814 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.196 г ~
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.751 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.579 г ~
Лейцин 1.065 г ~
Лизин 0.848 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.621 г ~
Треонин 0.56 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.636 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.152 г ~
Заменимые аминокислоты 1.788 г ~
Аланин 0.611 г ~
Аспарагиновая кислота 1.088 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 1.91 г ~
Пролин 0.615 г ~
Серин 0.836 г ~
Тирозин 0.516 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 437.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.422 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.832 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.296 г min 16.8 г 37.5% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.368 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.281 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.89 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Омлетик составляет 221,4 кКал.

  • Порция = 68 гр (150.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».