Мой здоровый рацион

Рецепт Коврижка из варенья ИХ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коврижка из варенья ИХ

Варенье из клубники 375 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 66 г
Маргарин сливочный 56 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 195 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 50 г
Пищевая сода 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коврижка из варенья ИХ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.2 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 1.5% 2111 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 4.6% 675 г
Углеводы 59.8 г 219 г 27.3% 8.5% 366 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3% 1053 г
Вода 27.2 г 2273 г 1.2% 0.4% 8357 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 0.4% 7143 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1% 3158 г
Витамин В4, холин 20.17 мг 500 мг 4% 1.2% 2479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 0.7% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.918 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6759 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 0.7% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 1.6% 1944 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.229 мг 15 мг 14.9% 4.6% 673 г
Витамин Н, биотин 1.065 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4695 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.104 мг 20 мг 5.5% 1.7% 1812 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.95 мг 2500 мг 5.1% 1.6% 1954 г
Кальций, Ca 27.67 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3614 г
Кремний, Si 1.082 мг 30 мг 3.6% 1.1% 2773 г
Магний, Mg 10.06 мг 400 мг 2.5% 0.8% 3976 г
Натрий, Na 462.33 мг 1300 мг 35.6% 11.1% 281 г
Сера, S 23.37 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4279 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 1.6% 1928 г
Хлор, Cl 20.18 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.9 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 24.35 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 1.5% 2145 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 13043 г
Кобальт, Co 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 1.7% 1898 г
Марганец, Mn 0.1549 мг 2 мг 7.7% 2.4% 1291 г
Медь, Cu 30.23 мкг 1000 мкг 3% 0.9% 3308 г
Молибден, Mo 4.169 мкг 70 мкг 6% 1.9% 1679 г
Никель, Ni 0.595 мкг ~
Олово, Sn 3.46 мкг ~
Селен, Se 1.561 мкг 55 мкг 2.8% 0.9% 3523 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Титан, Ti 2.98 мкг ~
Фтор, F 8.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44944 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5495 г
Цинк, Zn 0.2501 мг 12 мг 2.1% 0.7% 4798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 41.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.237 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 1.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
24:0 Лигноцериновая 3.714 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.384 г min 16.8 г 2.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 3.714 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.977 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.906 г ~

Энергетическая ценность Коврижка из варенья ИХ составляет 321,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».