Мой здоровый рацион

Рецепт Авокадо с сельдью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Авокадо с сельдью

Яйцо куриное вареное вкрутую 210 г
Авокадо 140 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 25 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Сельдь атлантическая нежирная соленая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо с сельдью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.1 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.4% 710 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 15.2% 299 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.1% 1111 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.3% 3557 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.6 мкг 900 мкг 13.4% 6.1% 746 г
Ретинол 0.115 мг ~
альфа Каротин 6.28 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
бета Криптоксантин 7.327 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.916 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 6.4% 709 г
Витамин В4, холин 117.71 мг 500 мг 23.5% 10.7% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.997 мг 5 мг 19.9% 9% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 3.9% 1170 г
Витамин В9, фолаты 26.168 мкг 400 мкг 6.5% 3% 1529 г
Витамин В12, кобаламин 1.384 мкг 3 мкг 46.1% 20.9% 217 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 1.4% 3249 г
Витамин D, кальциферол 6.503 мкг 10 мкг 65% 29.5% 154 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.36 мг 15 мг 29.1% 13.2% 344 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.086 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 8.009 мкг 50 мкг 16% 7.3% 624 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.2% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.2946 мг 20 мг 11.5% 5.2% 872 г
Ниацин 0.423 мг ~
Бетаин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.17 мг 2500 мг 9.2% 4.2% 1081 г
Кальций, Ca 98.93 мг 1000 мг 9.9% 4.5% 1011 г
Магний, Mg 23.34 мг 400 мг 5.8% 2.6% 1714 г
Натрий, Na 1064.03 мг 1300 мг 81.8% 37.2% 122 г
Сера, S 123.5 мг 1000 мг 12.4% 5.6% 810 г
Фосфор, P 178.7 мг 800 мг 22.3% 10.1% 448 г
Хлор, Cl 1407.65 мг 2300 мг 61.2% 27.8% 163 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.491 мг 18 мг 8.3% 3.8% 1207 г
Йод, I 15.41 мкг 150 мкг 10.3% 4.7% 973 г
Кобальт, Co 39.479 мкг 10 мкг 394.8% 179.4% 25 г
Марганец, Mn 0.1692 мг 2 мг 8.5% 3.9% 1182 г
Медь, Cu 162.63 мкг 1000 мкг 16.3% 7.4% 615 г
Молибден, Mo 9.856 мкг 70 мкг 14.1% 6.4% 710 г
Никель, Ni 8.037 мкг ~
Селен, Se 20.547 мкг 55 мкг 37.4% 17% 268 г
Фтор, F 94.67 мкг 4000 мкг 2.4% 1.1% 4225 г
Хром, Cr 11.87 мкг 50 мкг 23.7% 10.8% 421 г
Цинк, Zn 0.9043 мг 12 мг 7.5% 3.4% 1327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.055 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 20.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.61 мг max 300 мг
Кампестерол 1.308 мг ~
Стигмастерол 0.523 мг ~
бета Ситостерол 34.467 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.371 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7 г min 16.8 г 41.7% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.498 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.32 г от 11.2 до 20.6 г 56.4% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.852 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Авокадо с сельдью составляет 220,1 кКал.

  • Порция = 178 гр (391.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».