| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 500 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 7.4% | 400 г |
| Жиры | 29 г | 56 г | 51.8% | 15.4% | 193 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5051 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 5.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278 мкг | 900 мкг | 30.9% | 9.2% | 324 г |
| Ретинол | 0.25 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 1% | 2941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% | 6.6% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.16 мг | 5 мг | 23.2% | 6.9% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 39 мкг | 400 мкг | 9.8% | 2.9% | 1026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.62 мкг | 3 мкг | 20.7% | 6.1% | 484 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.89 мкг | 10 мкг | 8.9% | 2.6% | 1124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.5% | 1190 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7 мг | 20 мг | 28.5% | 8.5% | 351 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.3% | 2273 г |
| Кальций, Ca | 740 мг | 1000 мг | 74% | 22% | 135 г |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% | 3% | 1000 г |
| Натрий, Na | 1300 мг | 1300 мг | 100% | 29.7% | 100 г |
| Сера, S | 205 мг | 1000 мг | 20.5% | 6.1% | 488 г |
| Фосфор, P | 410 мг | 800 мг | 51.3% | 15.2% | 195 г |
| Хлор, Cl | 2004 мг | 2300 мг | 87.1% | 25.8% | 115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 1.7% | 1800 г |
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Селен, Se | 14.5 мкг | 55 мкг | 26.4% | 7.8% | 379 г |
| Цинк, Zn | 3.5 мг | 12 мг | 29.2% | 8.7% | 343 г |
| Незаменимые аминокислоты | 8.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.79 г | ~ | |||
| Валин | 1.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.52 г | ~ | |||
| Лизин | 1.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.68 г | ~ | |||
| Треонин | 0.8 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.9 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 12.655 г | ~ | |||
| Аланин | 0.55 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.06 г | ~ | |||
| Пролин | 1.89 г | ~ | |||
| Серин | 1.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.74 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.7% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.18 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.28 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.83 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.83 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.57 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.28 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.9 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.7 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.37 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.9 г | min 16.8 г | 47% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.93 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.74 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр с плесенью Дорблю classic фасованный составляет 337 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».