| Морковь | 400 г |
| Чеснок | 40 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.9% | 800 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.7% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10% | 952 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1634.7 мкг | 900 мкг | 181.6% | 173.1% | 55 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.796 мг | 5 мг | 195.9% | 186.7% | 51 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 10.54 мг | 500 мг | 2.1% | 2% | 4744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 5% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 7.4% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.592 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% | 5.1% | 1837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.412 мг | 15 мг | 22.7% | 21.6% | 440 г |
| Витамин Н, биотин | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10204 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 8.7% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1776 мг | 20 мг | 5.9% | 5.6% | 1698 г |
| Ниацин | 0.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.37 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.1% | 1327 г |
| Кальций, Ca | 40.1 мг | 1000 мг | 4% | 3.8% | 2494 г |
| Кремний, Si | 20.617 мг | 30 мг | 68.7% | 65.5% | 146 г |
| Магний, Mg | 34.8 мг | 400 мг | 8.7% | 8.3% | 1149 г |
| Натрий, Na | 70.37 мг | 1300 мг | 5.4% | 5.1% | 1847 г |
| Сера, S | 10.09 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9911 г |
| Фосфор, P | 58.6 мг | 800 мг | 7.3% | 7% | 1365 г |
| Хлор, Cl | 53.88 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.2% | 4269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 4.2% | 2261 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.1% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 2.367 мкг | 10 мкг | 23.7% | 22.6% | 422 г |
| Литий, Li | 5.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2294 мг | 2 мг | 11.5% | 11% | 872 г |
| Медь, Cu | 75.92 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.2% | 1317 г |
| Молибден, Mo | 18.4 мкг | 70 мкг | 26.3% | 25.1% | 380 г |
| Никель, Ni | 6.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.241 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.2% | 4432 г |
| Стронций, Sr | 7.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.55 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8782 г |
| Хром, Cr | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 10.9% | 876 г |
| Цинк, Zn | 0.4102 мг | 12 мг | 3.4% | 3.2% | 2925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 83.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.665 г | min 16.8 г | 9.9% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.651 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.7% | 37.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с чесноком составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».