Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с нутом

Нут (турецкий горох) 50 г
Яйцо куриное 115 г
Лук репчатый 30 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 8.6% 603 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.1% 571 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.1% 1659 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.5% 690 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3833 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154 мкг 900 мкг 17.1% 8.9% 584 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 9% 579 г
Витамин В4, холин 169.89 мг 500 мг 34% 17.7% 294 г
Витамин В5, пантотеновая 1.165 мг 5 мг 23.3% 12.1% 429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 6.1% 858 г
Витамин В9, фолаты 145.352 мкг 400 мкг 36.3% 18.8% 275 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 5.2% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.5% 3586 г
Витамин D, кальциферол 1.271 мкг 10 мкг 12.7% 6.6% 787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.467 мг 15 мг 9.8% 5.1% 1022 г
Витамин Н, биотин 11.809 мкг 50 мкг 23.6% 12.3% 423 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.543 мг 20 мг 12.7% 6.6% 786 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.5 мг 2500 мг 14% 7.3% 713 г
Кальций, Ca 84.95 мг 1000 мг 8.5% 4.4% 1177 г
Кремний, Si 23.869 мг 30 мг 79.6% 41.3% 126 г
Магний, Mg 40.7 мг 400 мг 10.2% 5.3% 983 г
Натрий, Na 96.13 мг 1300 мг 7.4% 3.8% 1352 г
Сера, S 161.26 мг 1000 мг 16.1% 8.4% 620 г
Фосфор, P 231.3 мг 800 мг 28.9% 15% 346 г
Хлор, Cl 106.48 мг 2300 мг 4.6% 2.4% 2160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.3 мкг ~
Бор, B 165.8 мкг ~
Железо, Fe 2.219 мг 18 мг 12.3% 6.4% 811 г
Йод, I 12.86 мкг 150 мкг 8.6% 4.5% 1166 г
Кобальт, Co 8.92 мкг 10 мкг 89.2% 46.3% 112 г
Марганец, Mn 0.5891 мг 2 мг 29.5% 15.3% 340 г
Медь, Cu 226.61 мкг 1000 мкг 22.7% 11.8% 441 г
Молибден, Mo 18.593 мкг 70 мкг 26.6% 13.8% 376 г
Никель, Ni 52.312 мкг ~
Рубидий, Rb 71.8 мкг ~
Селен, Se 24.977 мкг 55 мкг 45.4% 23.6% 220 г
Титан, Ti 57.29 мкг ~
Фтор, F 36.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10971 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.7% 1916 г
Цинк, Zn 1.4882 мг 12 мг 12.4% 6.4% 806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.869 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.664 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.721 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.056 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 32%
Стеролы (стерины)
Холестерин 329.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.591 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.351 г min 16.8 г 19.9% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.035 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.838 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Омлет с нутом составляет 192,6 кКал.

  • Порция = 199 гр (383.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».