Мой здоровый рацион

Рецепт Полезные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Полезные оладушки

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 130 г
Яйцо куриное 55 г
Банан (Жарка) 400 г
Какао-порошок 15 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полезные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5% 1267 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.9% 1647 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 7.4% 859 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 11.7% 541 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.7% 3738 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 2.8% 2284 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.5% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.9% 1651 г
Витамин В4, холин 42.46 мг 500 мг 8.5% 5.4% 1178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 7.1% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 8.4% 755 г
Витамин В9, фолаты 7.013 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5704 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 2.9% 2153 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 1.5% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 2.9% 2180 г
Витамин Н, биотин 9.57 мкг 50 мкг 19.1% 12.1% 522 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.1834 мг 20 мг 10.9% 6.9% 916 г
Ниацин 0.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.29 мг 2500 мг 14.1% 8.9% 708 г
Кальций, Ca 32 мг 1000 мг 3.2% 2% 3125 г
Кремний, Si 29.057 мг 30 мг 96.9% 61.4% 103 г
Магний, Mg 70.54 мг 400 мг 17.6% 11.2% 567 г
Натрий, Na 40.09 мг 1300 мг 3.1% 2% 3243 г
Сера, S 49.28 мг 1000 мг 4.9% 3.1% 2029 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 11% 579 г
Хлор, Cl 67.94 мг 2300 мг 3% 1.9% 3385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Бор, B 140.4 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 2.123 мг 18 мг 11.8% 7.5% 848 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4808 г
Кобальт, Co 2.386 мкг 10 мкг 23.9% 15.1% 419 г
Литий, Li 1.245 мкг ~
Марганец, Mn 1.1544 мг 2 мг 57.7% 36.6% 173 г
Медь, Cu 298.19 мкг 1000 мкг 29.8% 18.9% 335 г
Молибден, Mo 3.448 мкг 70 мкг 4.9% 3.1% 2030 г
Никель, Ni 1.509 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 9.739 мкг 55 мкг 17.7% 11.2% 565 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 25.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15886 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8772 г
Цинк, Zn 1.1872 мг 12 мг 9.9% 6.3% 1011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 0.718 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.022 г min 16.8 г 6.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Полезные оладушки составляет 157,8 кКал.

  • Порция = 230 гр (362.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».