| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Картофель | 750 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.3 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2502 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 7.3% | 2054 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.5% | 1556 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.4% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.4% | 2000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102 мкг | 900 мкг | 11.3% | 16.8% | 882 г |
| бета Каротин | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 18.1% | 817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 11.15 мг | 500 мг | 2.2% | 3.3% | 4484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 5.5% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 11.7% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.586 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.6% | 8722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.414 мкг | 3 мкг | 13.8% | 20.5% | 725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.35 мг | 90 мг | 7.1% | 10.5% | 1417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 5.5% | 2698 г |
| Витамин Н, биотин | 0.633 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.9% | 7899 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8618 мг | 20 мг | 9.3% | 13.8% | 1074 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.21 мг | 2500 мг | 8.9% | 13.2% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 9.12 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 10965 г |
| Магний, Mg | 12.91 мг | 400 мг | 3.2% | 4.8% | 3098 г |
| Натрий, Na | 13.46 мг | 1300 мг | 1% | 1.5% | 9658 г |
| Сера, S | 49.11 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.3% | 2036 г |
| Фосфор, P | 50.5 мг | 800 мг | 6.3% | 9.4% | 1584 г |
| Хлор, Cl | 32.55 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.1% | 7066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 6.2% | 2365 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.8% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 3.121 мкг | 10 мкг | 31.2% | 46.4% | 320 г |
| Марганец, Mn | 0.0713 мг | 2 мг | 3.6% | 5.3% | 2805 г |
| Медь, Cu | 79.38 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 11.7% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 5.287 мкг | 70 мкг | 7.6% | 11.3% | 1324 г |
| Селен, Se | 0.076 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 72368 г |
| Фтор, F | 69.08 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.5% | 5790 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 11.7% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.6826 мг | 12 мг | 5.7% | 8.5% | 1758 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шурпа составляет 67,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».