Мой здоровый рацион

Рецепт Глазунья с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Глазунья с колбасой

Яйцо куриное (Жарка) 65 г
Колбаса полукопченая, минская 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазунья с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.4 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 9.3% 481 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 13.7% 327 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.2% 3684 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.1 мкг 900 мкг 16.6% 7.4% 604 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 3.8% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.369 мг 1.8 мг 20.5% 9.2% 488 г
Витамин В4, холин 151.99 мг 500 мг 30.4% 13.6% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.828 мг 5 мг 16.6% 7.4% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 6.843 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5845 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 4.9% 906 г
Витамин D, кальциферол 1.332 мкг 10 мкг 13.3% 6% 751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4132 г
Витамин Н, биотин 12.873 мкг 50 мкг 25.7% 11.5% 388 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6176 мг 20 мг 18.1% 8.1% 553 г
Ниацин 1.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.75 мг 2500 мг 10.3% 4.6% 970 г
Кальций, Ca 48.73 мг 1000 мг 4.9% 2.2% 2052 г
Магний, Mg 19.56 мг 400 мг 4.9% 2.2% 2045 г
Натрий, Na 807.16 мг 1300 мг 62.1% 27.8% 161 г
Сера, S 213.63 мг 1000 мг 21.4% 9.6% 468 г
Фосфор, P 232.6 мг 800 мг 29.1% 13% 344 г
Хлор, Cl 1212.06 мг 2300 мг 52.7% 23.6% 190 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.049 мг 18 мг 16.9% 7.6% 590 г
Йод, I 13.97 мкг 150 мкг 9.3% 4.2% 1074 г
Кобальт, Co 6.373 мкг 10 мкг 63.7% 28.5% 157 г
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10811 г
Медь, Cu 52.89 мкг 1000 мкг 5.3% 2.4% 1891 г
Молибден, Mo 3.824 мкг 70 мкг 5.5% 2.5% 1831 г
Селен, Se 18.391 мкг 55 мкг 33.4% 15% 299 г
Фтор, F 35.05 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11412 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.3% 1961 г
Цинк, Zn 0.7074 мг 12 мг 5.9% 2.6% 1696 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.688 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.72 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.128 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.593 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 345.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.009 г min 16.8 г 17.9% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.763 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.701 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Глазунья с колбасой составляет 223,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».