Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рисовый на говяжьем бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рисовый на говяжьем бульоне

Картофель (Варка без слива) 190 г
Рис длиннозерновой в пакетиках Golden Sun 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь, вареная, с солью 20 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 100 г
Говядина отварная, по 1-392 100 г
Укроп, сушеный 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Бульон говяжий 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рисовый на говяжьем бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 9.5% 2000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.7% 4000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5.5% 3422 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.8% 5000 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.2% 2622 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 3.8% 4891 г
альфа Каротин 54.175 мкг ~
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 5.9% 3247 г
Лютеин + Зеаксантин 3.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 8.7% 2169 г
Витамин В4, холин 5.01 мг 500 мг 1% 1.9% 9980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.7% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 7.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 2.377 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 16828 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 4% 4663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.9% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4558 мг 20 мг 7.3% 13.9% 1374 г
Ниацин 0.445 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.81 мг 2500 мг 9.8% 18.6% 1021 г
Кальций, Ca 13.38 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7474 г
Кремний, Si 4.455 мг 30 мг 14.9% 28.3% 673 г
Магний, Mg 11.1 мг 400 мг 2.8% 5.3% 3604 г
Натрий, Na 212.91 мг 1300 мг 16.4% 31.1% 611 г
Сера, S 20.75 мг 1000 мг 2.1% 4% 4819 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 11% 1717 г
Хлор, Cl 12.76 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 18025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.7 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 12.21 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 5.7% 3291 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 23077 г
Кобальт, Co 1.253 мкг 10 мкг 12.5% 23.7% 798 г
Литий, Li 7.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 3.2% 5848 г
Медь, Cu 63.39 мкг 1000 мкг 6.3% 12% 1578 г
Молибден, Mo 0.956 мкг 70 мкг 1.4% 2.7% 7322 г
Никель, Ni 1.033 мкг ~
Рубидий, Rb 57.7 мкг ~
Селен, Se 0.892 мкг 55 мкг 1.6% 3% 6166 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 4.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 85837 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 4.2% 4630 г
Цинк, Zn 0.2136 мг 12 мг 1.8% 3.4% 5618 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп рисовый на говяжьем бульоне составляет 52,7 кКал.

  • Порция = 202 гр (106.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».