Мой здоровый рацион

Рецепт картофель запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель запеченный

Мясо кролика (Тушение) 1500 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Морковь, красная 250 г
Лук репчатый 200 г
Картофель (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 14.5% 429 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.7% 636 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.9% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 297.8 мкг 900 мкг 33.1% 20.5% 302 г
бета Каротин 1.735 мг 5 мг 34.7% 21.5% 288 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.2% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 5.6% 1098 г
Витамин В4, холин 100.23 мг 500 мг 20% 12.4% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.466 мг 2 мг 23.3% 14.5% 429 г
Витамин В9, фолаты 9.48 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4219 г
Витамин В12, кобаламин 3.728 мкг 3 мкг 124.3% 77.1% 80 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 2% 3020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25381 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 10.3786 мг 20 мг 51.9% 32.2% 193 г
Макроэлементы
Калий, K 365.64 мг 2500 мг 14.6% 9.1% 684 г
Кальций, Ca 30.6 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3268 г
Магний, Mg 27.92 мг 400 мг 7% 4.3% 1433 г
Натрий, Na 48.25 мг 1300 мг 3.7% 2.3% 2694 г
Сера, S 204.45 мг 1000 мг 20.4% 12.7% 489 г
Фосфор, P 177.7 мг 800 мг 22.2% 13.8% 450 г
Хлор, Cl 75.17 мг 2300 мг 3.3% 2% 3060 г
Микроэлементы
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 8.61 мкг ~
Железо, Fe 2.963 мг 18 мг 16.5% 10.2% 607 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 2% 3018 г
Кобальт, Co 14.913 мкг 10 мкг 149.1% 92.5% 67 г
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4435 г
Медь, Cu 131.21 мкг 1000 мкг 13.1% 8.1% 762 г
Молибден, Mo 4.364 мкг 70 мкг 6.2% 3.8% 1604 г
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 171875 г
Фтор, F 68.61 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5830 г
Хром, Cr 8.18 мкг 50 мкг 16.4% 10.2% 611 г
Цинк, Zn 2.122 мг 12 мг 17.7% 11% 566 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картофель запеченный составляет 161,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».