| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 50 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Руккола | 100 г |
| Чавыча, королевкий лосось, Аляска, соленая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.1 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3232 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 10.9% | 1767 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.8% | 2154 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.6% | 2222 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.8 мкг | 900 мкг | 13.3% | 25.5% | 751 г |
| бета Каротин | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 31.1% | 619 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 444.375 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 4.81 мг | 500 мг | 1% | 1.9% | 10395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 7.7% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 14.2% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.75 мкг | 400 мкг | 4.7% | 9% | 2133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.14 мг | 90 мг | 79% | 151.6% | 127 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 3.1% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.9 мкг | 120 мкг | 17.4% | 33.4% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2603 мг | 20 мг | 6.3% | 12.1% | 1587 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.5 мг | 2500 мг | 10% | 19.2% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 51.25 мг | 1000 мг | 5.1% | 9.8% | 1951 г |
| Кремний, Si | 20.25 мг | 30 мг | 67.5% | 129.6% | 148 г |
| Магний, Mg | 14.44 мг | 400 мг | 3.6% | 6.9% | 2770 г |
| Натрий, Na | 52.81 мг | 1300 мг | 4.1% | 7.9% | 2462 г |
| Сера, S | 43.19 мг | 1000 мг | 4.3% | 8.3% | 2315 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 10% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 25.25 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.1% | 9109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 11.1% | 1737 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.5% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 48% | 400 г |
| Литий, Li | 29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2006 мг | 2 мг | 10% | 19.2% | 997 г |
| Медь, Cu | 92.75 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 17.9% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 3.25 мкг | 70 мкг | 4.6% | 8.8% | 2154 г |
| Никель, Ni | 4.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.288 мкг | 55 мкг | 2.3% | 4.4% | 4270 г |
| Фтор, F | 7.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 56497 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 12.3% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.3725 мг | 12 мг | 3.1% | 6% | 3221 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | min 16.8 г | 7.1% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с лососем составляет 52,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».