| Минтай, сырой | 650 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2821 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 23.8% | 704 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.7% | 6222 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.8% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2674 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.8% | 5769 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 8.5% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 65.65 мг | 500 мг | 13.1% | 21.9% | 762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 9% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 6.7% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.965 мкг | 400 мкг | 1% | 1.7% | 10088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.355 мкг | 3 мкг | 45.2% | 75.7% | 221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 2.5% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 4.5% | 3650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 5.2% | 3275 г |
| Витамин Н, биотин | 1.127 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.9% | 4437 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7803 мг | 20 мг | 3.9% | 6.5% | 2563 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.26 мг | 2500 мг | 6.6% | 11.1% | 1522 г |
| Кальций, Ca | 22.38 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.7% | 4468 г |
| Магний, Mg | 16.25 мг | 400 мг | 4.1% | 6.9% | 2462 г |
| Натрий, Na | 473.25 мг | 1300 мг | 36.4% | 61% | 275 г |
| Сера, S | 117.31 мг | 1000 мг | 11.7% | 19.6% | 852 г |
| Фосфор, P | 249.6 мг | 800 мг | 31.2% | 52.3% | 321 г |
| Хлор, Cl | 310.54 мг | 2300 мг | 13.5% | 22.6% | 741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.528 мг | 18 мг | 2.9% | 4.9% | 3409 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.205 мкг | 10 мкг | 12.1% | 20.3% | 830 г |
| Марганец, Mn | 0.0617 мг | 2 мг | 3.1% | 5.2% | 3241 г |
| Медь, Cu | 46.34 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 7.7% | 2158 г |
| Молибден, Mo | 0.853 мкг | 70 мкг | 1.2% | 2% | 8206 г |
| Селен, Se | 14.57 мкг | 55 мкг | 26.5% | 44.4% | 377 г |
| Фтор, F | 6.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 58997 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.4235 мг | 12 мг | 3.5% | 5.9% | 2834 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая составляет 59,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».