Мой здоровый рацион

Рецепт Сочники пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сочники пп

Рисовая мука, белая 30 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 120 г
Яйцо куриное 52 г
Йогурт греческий Teos 5% 50 г
Творог 9% жирности 200 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Яичный желток куриный 19 г
Ванилин 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочники пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.9 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 7.7% 478 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 12.4% 298 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 1.9% 1991 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 0.9% 4305 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 3.3% 1107 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 3.6% 1029 г
Витамин В4, холин 74.89 мг 500 мг 15% 5.6% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 3.3% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 15.63 мкг 400 мкг 3.9% 1.4% 2559 г
Витамин В12, кобаламин 0.532 мкг 3 мкг 17.7% 6.6% 564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 1.9% 1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6881 г
Витамин Н, биотин 6.233 мкг 50 мкг 12.5% 4.6% 802 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2427 мг 20 мг 11.2% 4.1% 892 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.65 мг 2500 мг 3.1% 1.1% 3179 г
Кальций, Ca 84.08 мг 1000 мг 8.4% 3.1% 1189 г
Магний, Mg 13.76 мг 400 мг 3.4% 1.3% 2907 г
Натрий, Na 35.29 мг 1300 мг 2.7% 1% 3684 г
Сера, S 99.18 мг 1000 мг 9.9% 3.7% 1008 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 6.3% 590 г
Хлор, Cl 87.17 мг 2300 мг 3.8% 1.4% 2639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 1.4% 2711 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 1.8% 2033 г
Кобальт, Co 2.273 мкг 10 мкг 22.7% 8.4% 440 г
Марганец, Mn 0.0767 мг 2 мг 3.8% 1.4% 2608 г
Медь, Cu 49.26 мкг 1000 мкг 4.9% 1.8% 2030 г
Молибден, Mo 4.388 мкг 70 мкг 6.3% 2.3% 1595 г
Олово, Sn 6.12 мкг ~
Селен, Se 17.351 мкг 55 мкг 31.5% 11.7% 317 г
Стронций, Sr 8 мкг ~
Фтор, F 19.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20704 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3165 г
Цинк, Zn 0.4512 мг 12 мг 3.8% 1.4% 2660 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.017 г min 16.8 г 12% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сочники пп составляет 269,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».