Мой здоровый рацион

Рецепт Салат утренний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат утренний

Шампиньоны (Запекание) 300 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное 210 г
Кукуруза, консервы 240 г
Яйцо куриное (Варка) 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат утренний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 11.7% 731 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.7% 800 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3% 2877 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 8.8% 974 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 14.8% 573 г
Витамин В4, холин 100.26 мг 500 мг 20.1% 17.2% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 1.269 мг 5 мг 25.4% 21.7% 394 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 19.952 мкг 400 мкг 5% 4.3% 2005 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 6.6% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 2.7% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 6.3% 1344 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5376 г
Витамин Н, биотин 10.774 мкг 50 мкг 21.5% 18.3% 464 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.8778 мг 20 мг 19.4% 16.6% 516 г
Ниацин 1.661 мг ~
Бетаин 0.927 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.41 мг 2500 мг 10.3% 8.8% 975 г
Кальций, Ca 30.44 мг 1000 мг 3% 2.6% 3285 г
Кремний, Si 0.821 мг 30 мг 2.7% 2.3% 3654 г
Магний, Mg 14.77 мг 400 мг 3.7% 3.2% 2708 г
Натрий, Na 150.5 мг 1300 мг 11.6% 9.9% 864 г
Сера, S 113.95 мг 1000 мг 11.4% 9.7% 878 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 13.8% 617 г
Хлор, Cl 56.17 мг 2300 мг 2.4% 2% 4095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.6 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 5.9% 1457 г
Йод, I 11.52 мкг 150 мкг 7.7% 6.6% 1302 г
Кобальт, Co 7.356 мкг 10 мкг 73.6% 62.8% 136 г
Литий, Li 0.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.0707 мг 2 мг 3.5% 3% 2829 г
Медь, Cu 187.77 мкг 1000 мкг 18.8% 16% 533 г
Молибден, Mo 2.721 мкг 70 мкг 3.9% 3.3% 2573 г
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 20.931 мкг 55 мкг 38.1% 32.5% 263 г
Стронций, Sr 4.6 мкг ~
Титан, Ti 15.73 мкг ~
Фтор, F 25.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15754 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 8.2% 1037 г
Цинк, Zn 0.9737 мг 12 мг 8.1% 6.9% 1232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.684 г ~
Лизин 0.668 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.808 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.247 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.45 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.791 г min 16.8 г 16.6% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.188 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат утренний составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».