| Свинина мясная (Тушение) | 1053 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода | 1000 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.1 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5% | 894 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 12% | 373 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 2.8% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 6.5% | 690 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3591 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.4 мкг | 900 мкг | 15.8% | 7.1% | 632 г |
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.854 мг | 5 мг | 17.1% | 7.6% | 585 г |
| бета Криптоксантин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.866 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 6.9% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 41.74 мг | 500 мг | 8.3% | 3.7% | 1198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 2.5% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 3.9% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.313 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.044 мг | 15 мг | 7% | 3.1% | 1437 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.335 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.1% | 2141 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7111 мг | 20 мг | 18.6% | 8.3% | 539 г |
| Ниацин | 1.936 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.13 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.9% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 15.12 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6614 г |
| Кремний, Si | 20.138 мг | 30 мг | 67.1% | 29.9% | 149 г |
| Магний, Mg | 58.06 мг | 400 мг | 14.5% | 6.5% | 689 г |
| Натрий, Na | 216.13 мг | 1300 мг | 16.6% | 7.4% | 601 г |
| Сера, S | 109.11 мг | 1000 мг | 10.9% | 4.9% | 917 г |
| Фосфор, P | 136.3 мг | 800 мг | 17% | 7.6% | 587 г |
| Хлор, Cl | 327.7 мг | 2300 мг | 14.2% | 6.3% | 702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.279 мг | 18 мг | 12.7% | 5.7% | 790 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 4.24 мкг | 10 мкг | 42.4% | 18.9% | 236 г |
| Литий, Li | 1.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4123 мг | 2 мг | 20.6% | 9.2% | 485 г |
| Медь, Cu | 196.02 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 8.7% | 510 г |
| Молибден, Mo | 15.098 мкг | 70 мкг | 21.6% | 9.6% | 464 г |
| Никель, Ni | 7.426 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.233 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1% | 4461 г |
| Стронций, Sr | 68.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.63 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5360 г |
| Хром, Cr | 6.25 мкг | 50 мкг | 12.5% | 5.6% | 800 г |
| Цинк, Zn | 1.3482 мг | 12 мг | 11.2% | 5% | 890 г |
| Цирконий, Zr | 7.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.623 г | ~ | |||
| Валин | 0.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лизин | 0.626 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.451 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.165 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.631 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.485 г | min 16.8 г | 38.6% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.126 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с мясом составляет 224,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».