Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивая лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивая лепешка

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Яйцо куриное 1 Штука
Рисовая мука, белая 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8 г
Творог 2% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.9 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 10.3% 439 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.2% 549 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.8% 1634 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.1% 4059 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.6 мкг 900 мкг 12% 5.4% 836 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 6.2% 735 г
Витамин В4, холин 56.02 мг 500 мг 11.2% 5.1% 893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 4% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 4.5% 1005 г
Витамин В9, фолаты 26.453 мкг 400 мкг 6.6% 3% 1512 г
Витамин В12, кобаламин 1.034 мкг 3 мкг 34.5% 15.6% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 2.2% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин Н, биотин 6.717 мкг 50 мкг 13.4% 6.1% 744 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.9853 мг 20 мг 19.9% 9% 502 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.82 мг 2500 мг 3.4% 1.5% 2913 г
Кальций, Ca 247.29 мг 1000 мг 24.7% 11.2% 404 г
Магний, Mg 25.98 мг 400 мг 6.5% 2.9% 1540 г
Натрий, Na 197.86 мг 1300 мг 15.2% 6.9% 657 г
Сера, S 178.33 мг 1000 мг 17.8% 8.1% 561 г
Фосфор, P 230.5 мг 800 мг 28.8% 13% 347 г
Хлор, Cl 329.75 мг 2300 мг 14.3% 6.5% 697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 1.8% 2539 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 2.1% 2161 г
Кобальт, Co 2.203 мкг 10 мкг 22% 10% 454 г
Марганец, Mn 0.2101 мг 2 мг 10.5% 4.8% 952 г
Медь, Cu 70.18 мкг 1000 мкг 7% 3.2% 1425 г
Молибден, Mo 4.613 мкг 70 мкг 6.6% 3% 1517 г
Олово, Sn 6.58 мкг ~
Селен, Se 24.093 мкг 55 мкг 43.8% 19.8% 228 г
Стронций, Sr 8.61 мкг ~
Фтор, F 22.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17544 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3356 г
Цинк, Zn 1.1488 мг 12 мг 9.6% 4.3% 1045 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.734 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.656 г ~
Заменимые аминокислоты 2.882 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 1.311 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.293 г ~
12:0 Лауриновая 0.284 г ~
14:0 Миристиновая 0.655 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.048 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.946 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.045 г min 16.8 г 18.1% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Ленивая лепешка составляет 220,9 кКал.

  • Порция = 198 гр (437.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».