Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет нежный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет нежный

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Подсолнечное масло 3 г
Соль йодированная 2 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет нежный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.6% 1041 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 13.1% 602 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.3% 6441 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.5 мкг 900 мкг 14.7% 11.6% 679 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 12.5% 632 г
Витамин В4, холин 119.15 мг 500 мг 23.8% 18.8% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 12.6% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.535 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8820 г
Витамин В12, кобаламин 0.48 мкг 3 мкг 16% 12.6% 625 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.959 мкг 10 мкг 9.6% 7.6% 1043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.871 мг 15 мг 5.8% 4.6% 1722 г
Витамин Н, биотин 10.753 мкг 50 мкг 21.5% 17% 465 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9437 мг 20 мг 9.7% 7.7% 1029 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.73 мг 2500 мг 6.1% 4.8% 1648 г
Кальций, Ca 100.68 мг 1000 мг 10.1% 8% 993 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 2.8% 2847 г
Натрий, Na 406.61 мг 1300 мг 31.3% 24.7% 320 г
Сера, S 96 мг 1000 мг 9.6% 7.6% 1042 г
Фосфор, P 141.8 мг 800 мг 17.7% 14% 564 г
Хлор, Cl 623.98 мг 2300 мг 27.1% 21.4% 369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Железо, Fe 1.211 мг 18 мг 6.7% 5.3% 1486 г
Йод, I 43.35 мкг 150 мкг 28.9% 22.8% 346 г
Кобальт, Co 4.975 мкг 10 мкг 49.8% 39.3% 201 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10582 г
Медь, Cu 47.04 мкг 1000 мкг 4.7% 3.7% 2126 г
Молибден, Mo 6.757 мкг 70 мкг 9.7% 7.7% 1036 г
Олово, Sn 8.23 мкг ~
Селен, Se 14.056 мкг 55 мкг 25.6% 20.2% 391 г
Стронций, Sr 10.76 мкг ~
Фтор, F 37.41 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10692 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 4.8% 1634 г
Цинк, Zn 0.7558 мг 12 мг 6.3% 5% 1588 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.599 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.377 г min 16.8 г 20.1% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.59 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.463 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет нежный составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».