| Лук репчатый | 100 г |
| Сазан азовский | 250 г |
| Морковь | 170 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.3 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2502 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 15.9% | 938 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.8% | 2545 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.9% | 1667 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 565.9 мкг | 900 мкг | 62.9% | 93.5% | 159 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.371 мг | 5 мг | 67.4% | 100.1% | 148 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 8.2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 3.4 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 14706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 2.5% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 4.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.919 мкг | 400 мкг | 1% | 1.5% | 10207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.81 мг | 90 мг | 7.6% | 11.3% | 1322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 3.4% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 6.2% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9629 мг | 20 мг | 14.8% | 22% | 675 г |
| Ниацин | 1.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.1 мг | 2500 мг | 9.1% | 13.5% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 49.98 мг | 1000 мг | 5% | 7.4% | 2001 г |
| Кремний, Si | 8.629 мг | 30 мг | 28.8% | 42.8% | 348 г |
| Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 8.5% | 1757 г |
| Натрий, Na | 31 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.6% | 4194 г |
| Сера, S | 88.26 мг | 1000 мг | 8.8% | 13.1% | 1133 г |
| Фосфор, P | 126.9 мг | 800 мг | 15.9% | 23.6% | 630 г |
| Хлор, Cl | 97.03 мг | 2300 мг | 4.2% | 6.2% | 2370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.289 мг | 18 мг | 7.2% | 10.7% | 1396 г |
| Йод, I | 22.34 мкг | 150 мкг | 14.9% | 22.1% | 671 г |
| Кобальт, Co | 10.387 мкг | 10 мкг | 103.9% | 154.4% | 96 г |
| Литий, Li | 6.323 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1347 мг | 2 мг | 6.7% | 10% | 1485 г |
| Медь, Cu | 53.39 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 7.9% | 1873 г |
| Молибден, Mo | 8.226 мкг | 70 мкг | 11.8% | 17.5% | 851 г |
| Никель, Ni | 6.645 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 31792 г |
| Стронций, Sr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 196.69 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 7.3% | 2034 г |
| Хром, Cr | 24.13 мкг | 50 мкг | 48.3% | 71.8% | 207 г |
| Цинк, Zn | 0.5613 мг | 12 мг | 4.7% | 7% | 2138 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.047 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.263 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рыба составляет 67,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».