Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба с морковкой

Минтай 2000 г
Масло подсолнечное 100 г
Морковь, желтая 1300 г
Лук репчатый 500 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Вода 1000 г
Масло оливковое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 13% 1101 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.7% 1647 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2% 7300 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.3% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 9% 1576 г
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 9.2% 1567 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 7.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.3% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 3% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.644 мкг 400 мкг 1.4% 2% 7087 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 5.3% 2671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.304 мг 15 мг 8.7% 12.5% 1150 г
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25773 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.2358 мг 20 мг 11.2% 16% 895 г
Макроэлементы
Калий, K 261.23 мг 2500 мг 10.4% 14.9% 957 г
Кальций, Ca 32.04 мг 1000 мг 3.2% 4.6% 3121 г
Магний, Mg 33.62 мг 400 мг 8.4% 12% 1190 г
Натрий, Na 33.45 мг 1300 мг 2.6% 3.7% 3886 г
Сера, S 76.51 мг 1000 мг 7.7% 11% 1307 г
Фосфор, P 117.6 мг 800 мг 14.7% 21.1% 680 г
Хлор, Cl 88.91 мг 2300 мг 3.9% 5.6% 2587 г
Микроэлементы
Бор, B 71.3 мкг ~
Ванадий, V 25.49 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 6.4% 2233 г
Йод, I 61.17 мкг 150 мкг 40.8% 58.5% 245 г
Кобальт, Co 7.446 мкг 10 мкг 74.5% 106.7% 134 г
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 8.5% 1693 г
Медь, Cu 90.22 мкг 1000 мкг 9% 12.9% 1108 г
Молибден, Mo 7.327 мкг 70 мкг 10.5% 15% 955 г
Фтор, F 314.26 мкг 4000 мкг 7.9% 11.3% 1273 г
Хром, Cr 22.75 мкг 50 мкг 45.5% 65.2% 220 г
Цинк, Zn 0.6525 мг 12 мг 5.4% 7.7% 1839 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыба с морковкой составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».