Мой здоровый рацион

Калорийность филе индейки. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.2 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1284 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 20.3% 376 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.6% 1000 г
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 6.2% 1241 г
Витамин В4, холин 53 мг 500 мг 10.6% 8.1% 943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 11.8% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.813 мг 2 мг 40.7% 31% 246 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 0.63 мкг 3 мкг 21% 16% 476 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин РР, НЭ 9.924 мг 20 мг 49.6% 37.8% 202 г
Макроэлементы
Калий, K 242 мг 2500 мг 9.7% 7.4% 1033 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Магний, Mg 28 мг 400 мг 7% 5.3% 1429 г
Натрий, Na 113 мг 1300 мг 8.7% 6.6% 1150 г
Фосфор, P 201 мг 800 мг 25.1% 19.1% 398 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 3.1% 2466 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.5% 18182 г
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг 7% 5.3% 1429 г
Селен, Se 22.1 мкг 55 мкг 40.2% 30.6% 249 г
Цинк, Zn 1.28 мг 12 мг 10.7% 8.2% 938 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.232 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.289 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.264 г min 16.8 г 1.6% 1.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.8%
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность филе индейки составляет 131,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».