| Куриная грудка (филе) (Варка) | 321 г |
| Яйцо куриное | 400 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.2 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 626 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 11.7% | 318 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 12.6% | 296 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4030 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281.6 мкг | 900 мкг | 31.3% | 11.6% | 320 г |
| Ретинол | 0.265 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.7% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.393 мг | 1.8 мг | 21.8% | 8.1% | 458 г |
| Витамин В4, холин | 239.5 мг | 500 мг | 47.9% | 17.8% | 209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.644 мг | 5 мг | 32.9% | 12.2% | 304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 6% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.645 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.54 мкг | 3 мкг | 18% | 6.7% | 556 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.934 мкг | 10 мкг | 19.3% | 7.2% | 517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.83 мг | 15 мг | 5.5% | 2% | 1807 г |
| Витамин Н, биотин | 16.29 мкг | 50 мкг | 32.6% | 12.1% | 307 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7114 мг | 20 мг | 28.6% | 10.6% | 350 г |
| Ниацин | 4.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.01 мг | 2500 мг | 9% | 3.3% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 49.78 мг | 1000 мг | 5% | 1.9% | 2009 г |
| Магний, Mg | 49.75 мг | 400 мг | 12.4% | 4.6% | 804 г |
| Натрий, Na | 113.86 мг | 1300 мг | 8.8% | 3.3% | 1142 г |
| Сера, S | 272.1 мг | 1000 мг | 27.2% | 10.1% | 368 г |
| Фосфор, P | 231 мг | 800 мг | 28.9% | 10.7% | 346 г |
| Хлор, Cl | 132.28 мг | 2300 мг | 5.8% | 2.2% | 1739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.681 мг | 18 мг | 14.9% | 5.5% | 671 г |
| Йод, I | 18.14 мкг | 150 мкг | 12.1% | 4.5% | 827 г |
| Кобальт, Co | 12.2 мкг | 10 мкг | 122% | 45.3% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0276 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 7246 г |
| Медь, Cu | 108.47 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 4% | 922 г |
| Молибден, Mo | 7.046 мкг | 70 мкг | 10.1% | 3.8% | 993 г |
| Селен, Se | 36.818 мкг | 55 мкг | 66.9% | 24.9% | 149 г |
| Фтор, F | 70.74 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5655 г |
| Хром, Cr | 8.24 мкг | 50 мкг | 16.5% | 6.1% | 607 г |
| Цинк, Zn | 1.5763 мг | 12 мг | 13.1% | 4.9% | 761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.817 г | ~ | |||
| Валин | 1.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.158 г | ~ | |||
| Лизин | 2.438 г | ~ | |||
| Метионин | 0.631 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.146 г | ~ | |||
| Треонин | 1.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.252 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.936 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.979 г | ~ | |||
| Серин | 1.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.973 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 484.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.4 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.089 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.077 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.202 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.259 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.875 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.542 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.571 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.174 г | min 16.8 г | 42.7% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.103 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Кетохлеб составляет 269,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».