| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 1000 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5397 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.9% | 10857 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 11.5% | 2800 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11.2% | 2857 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 13.1% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 16.3% | 1974 г |
| бета Каротин | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 17.6% | 1825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 6.1% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 2.94 мг | 500 мг | 0.6% | 1.9% | 17007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 8.3% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 3.2% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.954 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.6% | 20471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.24 мг | 90 мг | 12.5% | 40.1% | 801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.909 мг | 15 мг | 6.1% | 19.6% | 1650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.9% | 11364 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 32.1% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3908 мг | 20 мг | 2% | 6.4% | 5118 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.62 мг | 2500 мг | 7.5% | 24% | 1332 г |
| Кальций, Ca | 16.4 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.1% | 6098 г |
| Кремний, Si | 28.823 мг | 30 мг | 96.1% | 308% | 104 г |
| Магний, Mg | 6.91 мг | 400 мг | 1.7% | 5.4% | 5789 г |
| Натрий, Na | 143.61 мг | 1300 мг | 11% | 35.3% | 905 г |
| Сера, S | 9.65 мг | 1000 мг | 1% | 3.2% | 10363 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 15.1% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 244.18 мг | 2300 мг | 10.6% | 34% | 942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 9.6% | 3291 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.1% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 3.471 мкг | 10 мкг | 34.7% | 111.2% | 288 г |
| Литий, Li | 14.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1572 мг | 2 мг | 7.9% | 25.3% | 1272 г |
| Медь, Cu | 103.52 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 33.3% | 966 г |
| Молибден, Mo | 4.284 мкг | 70 мкг | 6.1% | 19.6% | 1634 г |
| Никель, Ni | 6.356 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 16082 г |
| Фтор, F | 18.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.6% | 22124 г |
| Хром, Cr | 5.37 мкг | 50 мкг | 10.7% | 34.3% | 931 г |
| Цинк, Zn | 0.2048 мг | 12 мг | 1.7% | 5.4% | 5859 г |
| Цирконий, Zr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 81.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.908 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | min 16.8 г | 2.8% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 36.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.169 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы помидоры без зелени составляет 31,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».